Организацията и планирането са от ключово значение при здравословното решаване на семейните хранения, следователно, както направихме за деца на възраст между 6 и 12 месеца, днес ви показваме здравословно меню за деца между 1 и 3 години Той може да служи като ръководство за създаване на собствено меню у дома.
Храненето на децата след първата година
СЗО препоръчва от 12-месечна възраст да се интегрират децата в семейната трапеза, тъй като от този момент децата могат да консумират почти всичко, с изключение на храни, които при тестване за толерантност са предизвикали алергична реакция.
На този етап, за разлика от предишния, в който бебетата току-що са започнали да се хранят, кърмата или млякото с формула ще покрие 40% от дневните калории, а храните, които не кърмят, ще започнат да покриват по-голямата част от енергията, която бебетата децата трябва да бъдат разположени в повече от 1000 Kcal дневно.
Вече се препоръчва да се изпълнява четири ежедневни приема и ако детето го изисква, още един до два малки приема както следобед, така и сутрин, въпреки че твърдите вещества продължават да са допълнение на кърменето (или изкуственото), което СЗО препоръчва до 2-годишна възраст.
Сумите винаги ще бъдат при поискване от малките, въпреки че при всяко хранене се препоръчва обем от 250 грама или еквивалент на една чаша, никога не е препоръчително да принуждавате детето да яде.
Меню за цялото семейство
Както казахме, децата се присъединяват към семейната трапеза, което ни принуждава да правим здравословни ястия препоръчваме да се основава на пресни храни и избягвайте преработените и ултрапреработени, че макар да са предназначени за деца, може да има много захар, некачествени мазнини и излишък от натрий.
Разбира се, ние съветваме варирайте препаратите, които правим и ако досега не бяхме дали повече от каша на децата си, започнете с парчета и постепенно ги приближете до употребата на прибори, така че след три години децата да се хранят с нас, без затруднения.
По този начин ние предлагаме следното здравословно меню какво можем да дадем на нашите деца между 1 и 3 години:
Понеделник
| закуска | Лодки с папая с кисело мляко и череши + мляко |
|---|---|
| храна | Пилешка пържола на скара с тиква и печени тиквички. Нектарини. |
| пикник | Пълнозърнест тост с пюре от авокадо + мляко. |
| вечеря | Треска (или всяка друга риба) с задушени картофи (без лют червен пипер). Melon. |
Вторник
| закуска | Прясна праскова на парчета с корнфлейкс и натрошени ядки + мляко. |
|---|---|
| храна | Запечен ориз с домат с пуешки тако гърди. Кайсии. |
| пикник | Овесени ядки и ябълкови бисквитки без яйца, захар или млечни продукти + мляко |
| вечеря | Омлет от броколи със зеленчукова салата на вкус. Режеш. |
Сряда
| закуска | Настъргана ябълка с овесени люспи + мляко. |
|---|---|
| храна | Сьомга Мармитако (или всяка друга риба). праскова |
| пикник | Пълнозърнест тост със зехтин и домат + мляко. |
| вечеря | Салата от ориз и леща с авокадо и домат. диня |
Четвъртък
| закуска | Чаши манго, кисело мляко и семена от чиа + мляко |
|---|---|
| храна | Пиканха (или всяко друго месо), запечена с картофи и чушки. банан |
| пикник | Круша, кайсии и счукани ленени семена + мляко. |
| вечеря | Тиган за зеленчуци и яйца (без чили). Сини сливи. |
Петък
| закуска | Енергийни барове от сушени кайсии + мляко |
|---|---|
| храна | Запечени хек пръчици със салата от боб и моркови, сварени на парчета. нектарин |
| пикник | Сушени сини сливи с корнфлейкс или друга натрошена зърнена култура + мляко. |
| вечеря | Парни аспержи с панирано яйце. Киви. |
Събота
| закуска | Бисквитки без захар + мляко. |
|---|---|
| храна | Печена пилешка гърда с картофи и моркови. кайсии |
| пикник | Ябълков компот с корнфлейкс + мляко |
| вечеря | Авокадо салморехо (без бяло вино) и пухкава фритата от артишок. диня |
Неделя
| закуска | Палачинки с банан с две съставки + мляко. |
|---|---|
| храна | Пастет от червена леща със сотиран чери домат (без лют червен пипер). Режеш. |
| пикник | Пълнозърнест тост с прясно сирене + мляко. |
| вечеря | Кръгла пуйка и ябълка в тенджера под налягане с тиквено пюре и сладък картоф. Нектарини. |
Както виждате, след годината вече е възможно да се включи мандра Винаги е препоръчително да избирате мляко или кисело мляко без аромат или добавена захар, както и прясно сирене поради по-ниската му концентрация на натрий и мазнини.
Когато е възможно, ще избягваме добавянето на сладкиши и вкусотии в детската диета, тъй като те изместват други по-здравословни и по-питателни храни. Също така не се препоръчва да предлагате плодови сокове на деца, а по-скоро парчето пресни плодове.
Възможно е да направите всички ястия от менюто или варирайте броя приема, както и рецептите, предложени според търсенето и предпочитанията на всяко дете, тъй като това меню не трябва да следва писмото, а служи като ръководство за създаване на собствено здравословно седмично меню за деца между 1 и 3 години.
