След първите шест месеца от живота СЗО препоръчва започване на допълващо хранене, тоест въвеждане на храни, различни от кърма или изкуствено мляко, за да покрие адекватно енергийните и хранителни нужди на детето. За да ви помогне в този специален етап на вашето бебе, ето едно Здравословно седмично меню за деца между 6 и 12 месеца.
Храната преди първата година от живота
В началото на допълнителното хранене се препоръчва да се правят два или три приема на ден, достигайки до четири или пет хранения на ден след деветмесечна възраст.
Калориите, от които се нуждаят децата, се увеличават и въпреки че кърмата (или формулата) трябва да продължи при поискване, е нужна допълнителна храна за задоволяване на нуждите. По този начин СЗО препоръчва за деца, които тепърва започват да се хранят с твърди вещества, следното калории на ден, средно:
- 6-8 месеца: 600 Kcal.
- 9-11 месеца: 700 Kcal.
- На 12 месеца: 1000 Kcal приблизително.
За да покрием тези калории, можем да преминем към различни храни, винаги е препоръчително да избираме онези свежи и качествени, като избягваме от търговската каша, ако избираме традиционна допълваща храна, бисквитките и промишлените зърнени храни, ако изберем BLW или допълващите храни, ръководени от бебето, метод на въвеждане на храна, която наскоро беше призната и дори препоръчана от AEP.
на протеини те не трябва да липсват от ден на ден, тъй като преди 12 месеца трябва да мислим най-много за хранителните вещества, ако искаме да благоприятстваме адекватния растеж и развитие на децата. Той е необходим в средни количества от 2 грама на килограм на ден според ФАО.
Малко по малко ще добавим храна към диетата на бебето и ще увеличим количествата от няколко парчета или супени лъжици до най-много според нуждите на детето.
Здравословно седмично меню
Ако приемем, че вече сме въвели различни храни в диетата на нашето бебе и адаптираме дажбите към особеностите и изискванията на всяко дете, можем да преминем към прости препарати, базирани на зеленчуци, плодове, зърнени храни (дори с глутен), бобови растения, масла, месо или риба, намаляване или избягване на търговски млечни продукти, които не са необходими, тъй като детето все още консумира кърма или формула.
В допълнение, тези храни могат да имат огромно количество добавена захар вътре, което увеличава апетита на бебетата за много сладкото.
Дори и яйце Това е храна с благородно качество, подходяща за диетата на малките, които започват да се хранят, както и ядки и семена, ако им се даде земята, за да не се задавят.
Следователно е възможно да се изработи прости ястия това ще внесе разнообразие в седмичното меню и също така ще ги доближи до семейната храна.
Възможно е да се подготви следното меню както е предложено, ако сме избрали ръчно хранене или BLW или пюре или каша, ако предпочитаме традиционния метод на допълнително хранене.
Предлагаме вариант за закуска или закуска и още един за обяд или вечеря, така че постепенно да въвеждате твърди храни в два от ежедневните приема като допълнение към кърменето. Млякото все още е основната храна на бебетата.
Понеделник
| Закуска или лека закуска | Банан в очукани парченца в смлян овес или същите натрошени съставки. |
|---|---|
| Обяд или вечеря | Печени пилешки гърди с картофи и моркови на парчета или същите натрошени съставки. Настърган или настърган нектарин. |
Вторник
| Закуска или закуска | Тикви и овесени ядки или техните смачкани съставки. |
|---|---|
| Обяд или вечеря | Паста със зеленчуци (избягвайте настърган кашкавал) или натрошените му съставки. Сезонен плод на парчета или настърган. |
Сряда
| Закуска или закуска | Бисквитки с две съставки или техните смачкани компоненти. |
|---|---|
| Обяд или вечеря | Запечени патладжани и бобови кюфтета (без паста от чили пипер) със задушени броколи и брюкселско зеле или натрошени съставки. Праскова на парчета или настърган. |
Четвъртък
| Закуска или закуска | Палачинки с бананови овесени ядки на парчета или техните натрошени съставки. |
|---|---|
| Обяд или вечеря | Сьомга в папилот с нарязани зеленчуци или каша. Круша на парчета или настъргана. |
Петък
| Закуска или закуска | Енергийни барове от сушени кайсии или в тяхната замяна, пюре с настърган кокос. |
|---|---|
| Обяд или вечеря | Пилешки ориз като такъв или натрошен в каша. Слива на парчета или настъргана без кожа. |
Събота
| Закуска или лека закуска | Корнфлейкс върху ябълков сос на парчета или същите съставки в каша. |
|---|---|
| Обяд или вечеря | Кюфтета от хек и броколи (без добавено сирене) с кускус или всички натрошени съставки в каша. Круша на парчета или настъргана |
Неделя
| Закуска или лека закуска | Банани и овесени кифли без захар или банани с пюре с овес и преработени фурми. |
|---|---|
| Обяд или вечеря | Леща и оризови бургери с домат и авокадо на парчета или пюре леща, ориз и различни зеленчуци. Настърган или настърган нектарин |
Помнете това менюто ни не е задължително и че не е важно всяко дете над шест месеца да продължава да работи същото, а да можем да променяме съставки за други, както и да адаптираме менюто към особеностите на всяко бебе, като винаги е необходимо да има тестван толеранс на всяка съставка които използваме отделно, тоест сами.
За приготвяне на ястията за нашето бебе не препоръчваме да използвате сол или захар, тъй като храната има своя естествен аромат, който децата вече възприемат със солен или сладък вкус, без да е необходимо добавянето му.
Ще започнем с два ежедневни приема (обяд и закуска или закуска и вечеря, например), добавени към млечните снимки, за постепенно включване на приема, винаги според нуждите на всяко бебе. Не забравяйте, че на този етап важното е те да се запознаят с текстурите и ароматите на храната.
И както казахме, винаги по-добри свежи съставки и манипулирани от нас отколкото промишлени или търговски препарати.
