Понастоящем можем да намерим на пазара много бебешки зърнени препарати, адаптирани към всеки етап на растеж. Някои марки имат продукти за бебета от 4 месеца, но това не съвпада с препоръките на СЗО, които съветват ексклузивно кърмене до 6 месеца, възраст, на която се препоръчва да се допълва с въвеждането на твърди храни.
Ако сте изследвали каша, със сигурност ще сте чували за хидролизирани зърнени култури, Но от какво се състои този процес?
на хидролиза или декстринизация това е химическа реакция, при която водата се използва за разграждане на веригите от нишесте на по-малки и лесно смилаеми парчета за бебета,
Необходими ли са хидролизираните зърнени култури?
Ако след шест месеца можем да започнем да предлагаме на бебето храни на зърнени култури, като ориз или тестени изделия, тъй като то е способно да ги усвои по естествен начин, защо ще им трябват хидролизирани зърнени култури за улесняване на храносмилането?
Производителите казват, че благодарение на това разлагане на CHE (ензимно хидролизирани зърнени култури) улесняват чревната му абсорбция и поради това, те усвояват по-добре за бебето
Но този процес не би бил необходим при шестмесечни бебета, които започват допълнително хранене, тъй като на тази възраст бебетата са в състояние да усвояват хидратите, които им предлагаме. Също така с хидролиза зърнените култури се трансформират в прости захари, т.е. по този начин се увеличава количеството захар, присъстващо в промишлените зърнени култури, нещо, което не се препоръчва.
