Независимо дали за закуска, за закуска или като лека закуска за лесно прехвърляне, децата често консумират търговски бисквитки, които намираме в най-различни формати. Така че ние наистина знаем с какъв продукт сме изправени, Анализираме 17 марки бисквитки, които децата консумират най-много.
Хранителните вещества в бисквитките
Анализирали сме 17 различни марки бисквитки и в следната таблица показваме основните му хранителни вещества и съотношението на всеки на 100 грама:
| курабийки | ккал | хидрати | от които захари | протеин | греси | Махай се | влакно |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Тоста Рика | 460 | 72 | 24 | 6 | 16 | 0.7 | 2 |
| Класическо орео | 480 | 69 | 38 | 4.9 | 20 | 2 | 2.5 |
| Оригинален динозавър | 474 | 68 | 21 | 6.5 | 19 | 1 | - |
| Оригинален принц | 490 | 76.5 | 32.5 | 6.1 | 21 | 0.5 | 3.4 |
| Оригинални чипове Ahoy | 497 | 64 | 33 | 5.5 | 24 | 0.74 | 3.3 |
| Artiach Chiquilín | 483 | 75 | 21 | 7 | 17 | 0.28 | - |
| Помощ за наемодател | 476 | 71.4 | 21 | 5.7 | 17.9 | 0.74 | - |
| Бисквитки Мария Фонтанеда | 440 | 77 | 24 | 7.6 | 10.5 | 0.83 | 2.1 |
| Окъпано Хацендо | 500 | 64 | 35 | 6.6 | 24 | 0.4 | 1.7 |
| Шоколадови сандвич бисквитки ARLUY Megachok | 472 | 70 | 28 | 6.8 | 18 | 0.65 | 2.4 |
| Златна Марбу от Артиач | 464 | 67 | 19 | 6.5 | 18 | 0.95 | - |
| Океаникс Тоста Рика | 466 | 67 | 27 | 7 | 18 | 0.6 | 1.8 |
| Сафари „Карфур“ | 459 | 74 | 24 | 6.7 | 15 | 0.73 | 2.4 |
| Eroski пълнени бисквитки | 482 | 70 | 33 | 6 | 19 | 0.5 | 3.5 |
| Гулон Туестис | 459 | 74 | 24 | 5.7 | 15 | 0.7 | 2.4 |
| Chiquilín носи | 444 | 71 | 25 | 6 | 15 | 1.1 | - |
| Празник на ягодите | 460 | 73 | 38 | 4 | 17 | 0,48 | - |
Трябва да вземем предвид, че дажбата е между 30 и 50 грама За повечето бисквитки.
Разглеждайки събраните данни, можем да заключим, че бисквитките като всеки друг индустриален хлебен продукт те са храни, концентрирани в калории, силно преработени и затова те носят всички добавени захари, рафинирани брашна и сол в забележими количества, които често не смятаме, защото те са сладки продукти.
Тоест, те са храни, които не успокойте глада лесно и които осигуряват хранителни вещества, които СЗО препоръчва намаляване, като хидратите, които тялото усвоява и асимилира бързо, или солта, която съдържа преди всичко, натрий.
При бебета и повече Детски храни, които изглеждат здравословни, но които не трябва да давате на децата сиЗахарта в бисквитките
Захарта в бисквитките това е чисто безплатно или добавена захар, тоест това е захар, който не допринася повече от калориите в диетата и се усвоява много лесно, причинявайки в организма пикове на глюкоза, които могат хронично да навредят на здравето.
СЗО препоръчва да ограничите консумацията си до 10% от дневните калории или в идеалния случай до 5% от общата енергия за деня. При децата това е еквивалентно на не надвишавайте 38 грама захар всеки ден и по препоръчителен начин, поглъщайте по-малко от 20 грама.
Бисквитките са всички опции с високи пропорции на добавени захари, като най-концентрираните екземпляри в това хранително вещество са класическите бисквитки Oreo, фестивалът на ягодите и второ, оригиналните чипове Ahoy, бани Hacendado и бисквитките, пълни с Eroski.
При бебета и повече Деца между 9 и 12 години консумират повече от 32 килограма захар годишноТака например консумиране на 6 бисквитки Oreo (тези, които се съдържат в малка опаковка -11 gr всяка бисквитка) или 6 Окъпан собственик на земя (12,5 gr всяка бисквитка) достигаме квотата от 25 грама захар на ден, без да се има предвид, че в инфантилната диета има много други храни източник на захар.
Вариантът, който има най-нисък дял на захари, е Marbú Doradas de Artiach, но той също допринася с 19% от това хранително вещество, което трябва да намалим в обичайната диета не само на деца, но и на възрастни.
Бисквитата захар повишава прага на сладкото или жажда за сладки неща, като по този начин стимулира желанието за неговия прием и дори има пристрастяващ ефект върху човешкия организъм.
Затова се препоръчва ограничете винаги, когато е възможно приема чрез ултрапреработени храни, сред които са бисквитките.
При бебета и повече Това е захарта, съдържаща се в каша за бебешки зърнени култури: анализираме основните маркиСолта, предлагана от бисквитките
Много пъти мислим, че солта има само в осолени продукти, но този анализ показва, че не е така. Можем дори да намерим големи количества натрий В сладки храни като бисквитки.
Натрият, съдържащ се в солта, в големи пропорции може да причини различни заболявания, благоприятствайки наред с други неща по-голямата консумация на калории и по този начин, като фактор допринася за развитието на наднормено тегло и затлъстяване При малките.
При бебета и повече Кога в храната има твърде много сол, мазнини или захар?Той е до захарта, едно от хранителните вещества, които СЗО препоръчва да се умерят в обичайната диета и които обикновено консумираме в много високи пропорции.
При деца се препоръчва никога не надвишавайте 4 грама сол на ден, сума, до която лесно можем да достигнем, ако консумираме например някои 9 Oreo бисквитки на ден, които ще покрият половината от максималната препоръчителна квота.
курабийки те допринасят средно около 0,9 грама сол на 100 грама, количество не по-малко, ако считаме, че се препоръчва максимум 5 грама дневно при възрастни.
Опциите с повече сол са класическият Oreo, следван от мечките Chiquilín и оригиналните динозаври.
Мазнините, които бисквитките притежават
Бисквитките може да има променливи съотношения на мазнините: от 10% в бисквитките Maria до 24% в Chips Ahoy или Bañado Hacendado.
Тези мазнини са предимно наситени мазнини, може дори да носи минимални количества от трансмазнини или хидрогенирани растителни масла Препоръчва се да се намалят при обичайната диета, тъй като те са най-вредни за метаболизма и сърдечно-съдовото здраве.
също така, те могат да имат палмово или палмово масло, вид растителна мазнина, но в която преобладават наситени мастни киселини, например в Oreo бисквитките:
Пшенично брашно, захар, растителни мазнини (палма, палмово ядро), обезмаслено какао на прах 4,6%, пшенично нишесте, глюкозо-фруктозен сироп, газификатори (калиев киселинен карбонат, амониева киселина карбонат, натриева киселина карбонат) , сол, емулгатори (соев лецитин, слънчогледов лецитин), аромати (ванилин). СЪДЪРЖА Пшеница, ГЛЮТЕН, СОЯ. Може да съдържа следи от мляко.
Разбира се, имаме и опции, чиито мазнини са по-здравословни за организма, като бисквити Artiach Chiquilín, в които са включени високоолеиново слънчогледово масло както разкриват неговите съставки:
Пшенично брашно 68%, захар, високоолеиново слънчогледово масло 13%, настърган кокосов орех, суроватка на прах, пшенично нишесте, мед 0,7%, глюкозен сироп и фруктоза, яйца на прах (еквивалентно на 2,3% от яйца), прахообразни яйца (еквивалентни на 2,4% от яйцата), газификатори (амониеви и натриеви бикарбонати), сол, аромати, антиоксиданти (E 304, E 306), екстракт от ечемичен малц, витаминни и минерални соли: Витамин D, калциев карбонат и желязо. Може да съдържа соя.
Във всички случаи, за да знаете конкретния вид мазнини, които имат бисквитките, препоръчваме отидете на списъка на съставките, Там можем да видим какво масло е използвано, мазнини, масло или други подобни и произходът или качеството на мазнините, които предлагат.
Извод: бисквитките са храна, която трябва да се избягва
Както видяхме, няма търговски бисквитки, които да имат забележително хранително качество. Напротив, откриваме в тях много захар, мазнини и калории малко качествени хранителни вещества за диетата на децата.
Те са храни, които не ни удовлетворяват и ни предразполагат към прекомерна консумацияСледователно, подобно на други продукти от индустриален произход, детските бисквитки са храна за избягвайте или намалявайте до максимум през деня Ако искаме да защитим здравето на децата си.
