Основните общества по отношение на здравето препоръчват бебето да се храни изключително с кърма през първите шест месеца от живота. Тъй като тази препоръка няма нищо общо с отпуска по майчинство на жените, който приключва на 16 седмици, в ясен знак, че обществото е много зле монтирано, защото се случва олимпийски (колко лошо е да се използва този термин в наши дни) на благосъстоянието от бебетата, много майки започват да работят и те прибягват до извличане на мляко така че който остане с него, ще го нахрани.
Често се случва много майки да извадят млякото и да го оставят в хладилника, със съмнения колко свойства ще изгуби след като е там и без да знаят колко време могат да го имат в хладилника, без да го развалят. Има такива, които говорят за два дни, бях разбрал, че три до момента, и съм чел статии, които говорят за повече от пет дни. Проучване, проведено в САЩ опитайте се да разсеете съмнението, за да обясните колко дълго кърмата може да бъде в хладилника.
Данни за изследването
Проучването е проведено в North Shore University Hospital от Манхасет, Ню Йорк, където те анализираха 36 проби мляко от майки с едномесечни бебета допуснати до новороденото отделение и целта беше да се знае какви препоръки трябва да дадат на майките, след като разберат как се държи млякото от момента, в който го поставят в хладилник.
Взеха всички проби и ги поставиха в хладилник при температура 4ºC, анализирайки ги на нула час (без да ги вкарват в хладилника, разбира се), на 24, 48, 72 и 96 часа. Във всеки анализ те разгледаха рН, броя на белите клетки, количеството протеини на майчината имунна система, броя на полезните мастни киселини, количеството на мазнините и количеството на протеините.
Резултати от изследването
Те забелязаха, че почти няма промяна в броя на дебелото черво на грамотрицателни бактерии или в количеството на лактоферин и мазнини. Грам-положителните бактерии и броят на белите кръвни клетки намаляват леко, рН и общите протеини намаляват, а концентрацията на свободни мастни киселини се увеличава.
Промените обаче бяха толкова леки във всички вариации, че изследователите смятат това целостта на охладеното майчино мляко се запази, Затова те заключиха това Прясно извлечено мляко от жена може да се съхранява в хладилник до 96 часаили какво е същото, 4 дни, без да губи свойства. Тъй като не са изследвали млякото след тези 4 дни, остава въпросът колко дни наистина ще издържи, без то да започне да губи свойства или консумацията му не се препоръчва.
