Как правите апетит? Време е да ядем и днес, както всяка седмица и си слагаме престилката, за да влезем в кухнята и да се подготвим вкусни рецепти за цялото семейство, Защото обичаме да подновяваме менютата и децата да свикват да опитат нови ястия.
Ние ви представяме най-добрите рецепти на нашите спътници на Direct към небцето и Vitónica, с които можете да приготвите разнообразни и здравословни ястия, Докато топлината се притиска, днес подчертаваме много апетитни ястия по това време на годината: мезета и студени ястия и освежаващи десерти.
Закуски и студени ястия
Оризови салати за вкусно лято (обложка снимка), няколко освежаващи рецепти с басмати, пълнозърнеста храна, комбинирани с яйца, риба тон, леща, зеленчуци, пъпеш, сусам ... седем различни и вкусни комбинации!
Освежаващи, екзотични и здравословни мезета: пюре от хумус или нахут, тенепада или маслинова паста и тзацики или сос от кисело мляко и краставици.
Картофеният омлет с Thermomix, класически, лесен за приготвяне и който цялото семейство обича, студено или горещо и придружено от добра салата.
Турция штрудел със зеленчуци (горна снимка), идеална за закуска, обяд или вечеря, която може да бъде придружена с освежаващ сос от краставици и асортирани зеленчуци.
Мариновани пъдпъдъци, ястие, което също се приема студено и което съчетава вкуса на птицата с киселината в маринатата. Пъдпъдъците се сервират студени, придружени от собствен сос.
Средиземноморска салата от диня и фета, много свеж вариант, който съчетава зеленчуци и летни плодове par excellence е динята.
Месо и риба
Медальони от иберийско свинско филе, лакирани със сусам (горна снимка), проста рецепта. Сусамовият аромат и сосът от портокал и соя засилват вкуса на месото от сирене и тази рецепта може да се направи и с пуйка или пилешки гърди.
Ориз и калмари, различна паеля, към която заедно с калмари можем да добавим и няколко вкусни риби като групов, морски риба ...
Освежаващи десерти
Домашен сладолед, който триумфира (снимка по-горе): плодове, много лесни за приготвяне; крем сладолед, направен от сорбета; и пълният сладолед, малко по-сложен, но този, който дава най-добър резултат. Няма нищо по-хубаво за охлаждане на летните следобеди. Кой от тях предпочитате?
Лодки на папая с кисело мляко и череши, здравословна рецепта с плодове и кисело мляко, в която се използват един от най-вкусните летни плодове, череши или столове, съчетани с все по-малко екзотичен плод. Интересна комбинация от аромати.
Домашен крем, за сладкия зъб, класически десерт, който не е трудно да се направи у дома и това, готино, децата обичат.
Торта Тирамису (горна снимка), класика, която триумфира във всеки десерт, парти, закуска ... Лесна за приготвяне, готова за 45 минути (повече време за охлаждане).
Лешникова торта, идеална за придружаване на закуска или лека закуска, като десерт ... Пандишон със специален аромат.
Надяваме се нашите Обобщение на рецептите за цялото семейство толкова освежаващо отворих апетита ти и ги приложа на практика в наши дни. Не забравяйте, че ако има съставка, която не е подходяща за малки деца, можем да я потиснем или да направим лека адаптация в рецептата, ако нещо не им харесва.
