Още една седмица, като всеки четвъртък, ви представяме нов запис за нашия раздел от Рецепти за цялото семейство с идеи децата да ядат и нашите, както ние, когато бяхме малки, и да ги извадите от типичното детско меню, базирано на тестени изделия, тесто и картофи.
Те са рецепти, направени от нашите другари от Директно към небцето, от Trendencias и Vitónica и днес ще имаме великолепни рецепти за ястие или да приготвим сравнително бързо, което е лято и има дни, в които не влизаме толкова много в кухнята, и някои десерти, които да дадем малко разнообразие (и да ви накарат да отглеждате грешката от желанието да влезете в кухнята, за да ги направите).
Предястия и първи курсове
Гуакамоле: трудно е да се намери друга рецепта, която да е по-проста и по-богата от тази на това предястие, която с леки вариации можем да дадем на субекта до първи курс. Днес ви учим как да го приготвите.
Черешки катран, козе сирене и кленов сироп Сбогом лято, здравей есен!: Днес с тази рецепта се сбогуваме с лятото и отстъпваме на есента с няколко черешови доматни тарта, козе сирене и кленов сироп, наистина лесна рецепта и просто, но много резултатно за решаване на начинание.
Ризото от цвекло: Ризото е едно от най-успешните ястия на италианската кухня. Консистенцията му е толкова мека и кремообразна, че е трудно да не се поддадем на нейните прелести. От различните рецепти, които съм опитвал, любимата ми е без съмнение ризото от цвекло. Има невероятен вкус и цвят, който го прави неустоим.
Основни ястия
Пилето промива ханута с кускус, царевица и грах: много пълноценно ястие, което ще ни доближи до вкусовете на другия бряг на Средиземноморието.
Пилешка яхния с нахут с червен пипер: Смешно е как две от най-често срещаните съставки в ежедневните ми ястия, пиле и нахут, никога не са ги комбинирали в едно и също ястие доскоро. Истината е, че те могат да бъдат допълнени много добре, за да се създадат много пълни рецепти
Свинско кюфте в сос Терияки: За тези, които може да не обичат да ядат печено свинско месо, тези кюфтета могат да бъдат добра алтернатива да ги приведат към този вид протеини. Освен това, тъй като ще ги приготвим във фурната, те не носят много масло, което ги прави доста здрави.
Яйца всички 'arrabbiata: много интересна рецепта, която ми напомня на шатшука, много често срещана закуска в района на близкия изток.
Сладката зона
Протеинови фитнес бисквитки: по-трудно е да ги произнесете, отколкото да ги ядете. Малко лакомство за закуска.
Торта с ябълки и мед: Обичам идеята да мога да правя плодови тартани просто, бързо и без големи усложнения. Именно с тази идея предвид това реших да направя този ябълков пай и мед. За да добавя още по-плодово докосване ще използвам и малиново сладко.
Empanadillas от сладкарски крем: Много проста закуска, но не спира да е вкусна.
Пикантен пай с круши с мед: изненадваща рецепта, изпълнена с вкус.
Мъфини за шоколад, уиски и кафе: с помощта на безкофеиново кафе и заместване на алкохол с мляко или портокалов сок бихте могли да получите няколко вкусни кифли за всички зрители, но ако имаме само възрастни у дома си струва да опитате комбинацията от двете съставки с Вкус на тъмен шоколад.
И това е всичко за днес. Насладете се на тези рецепти много и не забравяйте това следващия четвъртък ще се върнем с още идеи За ястията от седмицата.
