Въпреки че всички си спомняме времената, когато ястията бяха съставени от предястие или предястие, първи курс, основно ястие и десерт, днешният живот ни прави по-удобни с уникалните рецепти за ястия, с които решаваме храната наведнъж и включваме храната на всички Хранителните групи. Ако харесвате уникално ястие за цялото семейство, предлагаме ви медальони от сирене с доматен сос и гарнитура с паста, Със сигурност ще се зарадвате.
В тази рецепта, на зеленчуци и зеленчуци присъстват в доматен сос, the протеини в мекото месо на свинското филе и на въглехидрати в гарнитурата за паста. За разлика от други ястия, които съчетават тези три елемента, днес главните герои са месо и сос, като тестените изделия действат като обикновена гарнитура.
Състав за 4 човека
- 1 свинско филе, 160 г къса паста на вкус (penne, coditos, farfalle, fusilli и т.н.), 4 супени лъжици домашен доматен сос
- За доматен сос: 1 кг домати, 1 глава лук, 1/2 зелена чушка, зехтин, сол и чаена лъжичка захар
Как да си направите медальони със сирене с доматен сос и гарнитура за макаронени изделия
Най-трудоемката част е да се направи това домашен доматен сос, който винаги можете да замените с някакъв търговски сос, ако ви се стори по-удобен, но си струва да направите този пържен доматен сос, който ще обичате да приемате с пържени яйца, тестени ястия, кубински ориз и много други рецепти.
За да го направите, сложете пръст зехтин във висока тенджера, за да избегнете пръски и Бавно запържете нарязания лук и черен пипер, Добавете нарязаните на четвъртинки домати и оставете всичко да изстине за около час. Смелете добре с изчистена стафида или с кухненски робот и опитайте да коригирате солта и да коригирате киселинността с малко захар.
Запържете свинско филе медальони в много гореща тенджера, така че да покафенят веднага и да останат почти неотменени в центъра. Така те ще бъдат сочни и няма да изсъхнат. Ако искате можете да ги поръсите със смес от подправки или ароматни билки. Не се притеснявайте за суровата част, защото сега ще ги готвим в доматения сос за няколко минути
Гответе макароните, следвайки инструкциите на производителя и докато тя е готова, добавете четири супени лъжици от доматения си сос към месото, оставяйки го да се готви две или три минути. Оставете месото покрито, докато макароните завършат готвенето и сервирайте на всяка чиния по два медальона на човек с малко домат и супена лъжица паста.
Време за обработка | Още 20 минути приготвяне на доматен сос
Трудност | Много лесно
Опитване
Като пълноценно ястие, което можете да сервирате като едно ястие, медальони от сирене с доматен сос и гарнитура с паста Те са много удобни за разтваряне на храна, когато нямате много време. С парче плод, готов да продължи с ежедневните задачи.
