Преди месец ви дадохме идеи за бързи и лесни вечери, с които да подготвите децата през тези летни дни. И понякога е нужно малко вдъхновение, за да се измъкнем от рутината и да изненадаме на масата, без да ни усложняваме много.
Но в това време на годината, когато горещината се свива, те също се чувстват като свежи и леки ястия, че дори можем да оставим подготвени за консумация след дълъг ден на басейна или на плажа. Днес предлагаме 11 питателни и освежаващи рецепти за летните вечери на малките, Приятен апетит!
Салата от макаронени изделия, броколи и риба тон
Тази рецепта за паста, която ни предлагат колегите от Vitónica, е един от любимите в моята къща, а сега през лятото е много повече, защото можем да я приемем много прясна и подправена просто с капка зехтин.
Вземете пет съставки, които перфектно се комбинират помежду сии това ще зарадва небцето на децата: макаронени изделия, приготвени al dente, натурална риба тон, броколи варени, задушени или варени в уок (опцията, която най-много харесвате), домати и царевица. Невъзможно да се устои!
Пушена сьомга се търкаля с глухота
Във Vitónica предлагаме тази лесна рецепта, богат на протеини и перфектен за летните нощи че можем да консумираме и студено, и горещо. За нейното изработване ще ни трябват само пушена сьомга, гулас, три супени лъжици битово сирене или сирене и варено яйце.
Най-хубавото в тази рецепта е, че можем да я приготвим както под формата на пълнени рулца, така и като препечена филийка или канапе, като и двата варианта са вкусни: приятен апетит!
Студен крем от моркови и манго
на Студените кремове са една от летните рецепти за звезди, тъй като те са перфектен, свеж и вкусен начин за консумация на зеленчуци. Директно към небцето предлагаме този крем на базата на моркови и манго, комбинация от аромати наистина невероятни.
За приготвянето му ще ни трябват половин стрък целина, половин кило моркови, средно голям манго, малко пресен джинджифил и по желание можем да използваме и сметаната, за да придадем текстура, по-подобна на супата.
Този крем от моркови и манго е добра алтернатива на gazpachos и salmorejos, които да предложите като първи курс, като е много засищащ студен крем и с приятно сладко докосване, което децата много ще харесат.
Диня Гаспачо
И в съответствие с предишната рецепта, друг добър вариант за първи курс би бил този мек диня гаспачо, който опитах за първи път преди няколко седмици и оттогава се превърна в едно от най-често срещаните ястия в моята къща.
Децата наистина го харесват заради сладкото му докосване и това е много освежаващ начин да се комбинират плодове и зеленчуци по здравословен начин. Споделяме тази рецепта, която предлагаме в Direct to Palate: със сигурност ви харесва!
Панделки от тиквички с петли
Този начин на приготвяне на тиквичките, които нашите другари от Директно до небцето ни препоръчват, ще привлече много внимание от децата, тъй като прилича на спагети, едно от ястията, предпочитано от почти всички деца.
Приготвянето на тази рецепта е много бързо и просто, а трикът е да нарежете тиквичките на ивици с подходяща дебелина и да им приготвите правилно готвене al dente. Можем да ги комбинираме с чери домати, петли (които осигуряват добра доза желязо) и шепа ядки, за да се получи перфектен и много питателен резултат.
Яйца, пълнени с треска
Тази рецепта, предложена във Vitónica, е много проста за приготвяне и за нейното изработване ще ни трябват само яйца, прясна или замразена треска, червени чушки и лъжица кисело мляко.
За да приготвим пълнежа, трябва да сготвим и да смесим треската, черния пипер и киселото мляко и след това да напълним сварените яйца с него. Рецепта освежаваща, богата на протеини и идеална За летни вечери.
Студено кръгло пиле
Директно към небцето ние предлагаме това ястие с изненадващ вкус, което може да се консумира и топло, и студено, сякаш става въпрос за студено нарязване и съм сигурен, че малките в къщата наистина го харесват.
Въпреки че приготвянето му е сравнително просто, изисква известно време, затова е най-добре да го приготвите предварително и да го оставите на съхранение в хладилника, за да му се насладите след дългия ден плуване. Освен това е перфектна храна за пикник.
Салата Кампера
Страната салата е една от типичните летни рецепти; Много проста за приготвяне, вкусна и идеална за сервиране като вечеря, придружаваща друго ястие или дори като едно ястие. Тази рецепта, която предлагаме в Direct to Palate има картофи, люспи, домати, зелени и червени чушки, яйца, маслини, риба тон и подправка.
Номерът е в точката на готвене на картофа и температурата, при която се сервира, тъй като въпреки че това е рецепта, която обикновено се консумира по това време на годината, ако се сервира твърде студено, може да "убие" аромата на неговия съставки.
Рулца от тиквички, пълнена със сирене и спанак
на Тиквички е много универсален зеленчук, който позволява безкрайни комбинации и рецепти, които ще зарадват всички. В Direct to Palate предлагаме тези рулца от тиквички, пълнени с козе сирене и спанак; Лесна и бърза рецепта за приготвяне.
За нейното изработване ще ни трябват тиквички, козе сирене, куп пресни спаначени кълнове и мащерка, босилек, лимонов сок и зехтин.
Рулцата могат да се приготвят предварително и да се консумират на стайна температура или с леко докосване до микровълновата, и са идеални като придружител към други месни или рибни ястия.
Топла салата с калмари и скариди
Във Vitónica предлагаме тази лека салата, която лесно можем да приготвим и консумираме както студена, така и умерена. Ще ни трябват различни марули, пръстени от калмари (или октопод, ако се предпочита), обелени скариди, червен пипер и лук.
Приготвя се много бързо, тъй като остава само да правим калмари и скариди на скара, да смесваме с маруля и да обличаме с винегрет лук и черен пипер. Е a оригинален и освежаващ начин да ядете миди и миди, и не познавам вашите малки, но децата ми обичат аромата на винегрета.
Сирене и яйце пълнени гевреци
И накрая споделяме тази рецепта от нашите партньори от Direct to Palate, че Той е перфектен като съпровод на други ястия И съм сигурен, че ще обичате млади и стари заради тяхната оригиналност и комбинация от вкусове.
За приготвянето му ще ни трябват нежни рулца, които ще напълним със смес, приготвена от изпарено мляко, сирене фета, шунка, яйца и дресинг от песто от босилек и зехтин. Yummy!
В Бебета и повече Пет съвета, за да избегнете хранителни отравяния през лятото и да се насладите на безопасен пикник, Рецепта за всеки ден от седмицата: седем идеи за лесни и бързи вечери за деца, какво се случва с детето, ако му липсва желязо?
