Винаги се е съветвало, че за предотвратяване на хранителна алергия идеалът е да се включи храната в диетата на детето възможно най-късно и дори да не се дава през първите години от живота, както е в случая с ядки, които имат висока сила на алергени ,
Сега може да е само наоколо. Току-що беше публикувано в престижно имунологично списание, че именно хората, които не са приемали фъстъци през първите години от живота си те имат 10 пъти по-висок риск от алергия за тях, отколкото тези, които го направиха.
Това проучване е разработено поради поразителното увеличение на броя на алергичните към ядките, което в страни като Австралия или Обединеното кралство дори се е удвоило.
След анализиране на хранителните навици на 8 600 деца между четири и 24 месеца, те открили до каква степен и на каква възраст тези деца приемат ядки и я сравниха с броя на алергиите към тази храна. Статистически по-значителната разлика се наблюдава във възрастта за тестване на фъстъци за първи път.
Децата, които включиха ядките в диетата си по-рано, имаха по-ниска честота на алергия. В допълнение, тези деца продължиха да ги приемат често, което може да обясни получените резултати. Честата и ранна консумация на храна може да предизвика толерантност към нея и да не развие алергия.
В момента в Обединеното кралство все още се препоръчва да не се дават тези храни в ранна възраст, но това проучване може да се наложи да преосмисли тези съвети, за да се опита да спре увеличаването на алергичните цифри.
