Не само доматеният сос живее макаронени изделия. Ето защо ви представяме тези юфка със сос от орехи, защото е здравословно, просто и много вкусно ястие и защото е фантастична алтернатива на пържения домат на най-класическия сос, който понякога може да даде киселинност.
на ядки те имат високо съдържание на полиненаситени мастни киселини, които помагат в борбата с различни сърдечно-съдови заболявания, съдържат също протеини, фибри, витамини А, В1, В6, фолиева киселина, калций и магнезий.
Съставките за 4 човека
100 грама ядки, 2 скилидки чесън, сол, 2 супени лъжици нарязан магданоз, 1 филия хляб, 1/2 чаша мляко, зехтин, 50 грама настърган кашкавал, 300 грама юфка.
Препаратът
Резервирахме няколко декорации.
Накисваме хляба с млякото.
В купата на чопъра слагаме ядките, чесъна, щипка сол, накиснатия хляб, млякото и магданоза. Натрошете всичко и добавете настърганото сирене и хубавото тире олио. Смачкаме отново.
Варим макароните, следвайки инструкциите на производителя.
Време за подготовка | 15 минути
Време за готвене | 20 минути
Трудност | капка
Опитване
Ще служим на паста прясно изцедени и горещ.
Можем да сервираме макароните и соса заедно или поотделно и да декорираме с ядки Цяла бяхме запазили и с малко нарязан магданоз.
Въпреки че сосът е гъст, ако видим, че за нашия вкус е твърде гъста, ще добавим още мляко.
