До този извод стигна неотдавнашна статия, публикувана във фондацията на Роджър Торне, авторът (Anna Boluda), преди това обясни някои от характеристиките на храни без глутен и "без лактоза"; сега пояснява - с помощта на няколко експерти, полезността (за целта, която предлагат) на модифицирани храни за контрол на наднорменото тегло.
По-разумно ли е да се прави балансирана диета с натурални продукти, отколкото да се прибягва до "без захар" или "диабет" търговски линии?
Продукти без захар
Изглежда, че етикетът „подходящ за диабетици“ е непълен, тъй като обръща внимание само на захарите (в този случай е уточнено, че те не се добавят), но процентът на въглехидратите, съществуващи в (например) зърнени култури за закуска, те представляват риск тъй като те са хранителни вещества, които се разграждат под формата на захари в червата.
Въпреки това, храни без захар могат да бъдат решение за тези с диабет тип 2, както и за борба с наднорменото тегло и детското затлъстяване. Но не забравяйте, че диабет тип 2 (все по-често срещан във възрастта на децата) може да бъде предотвратен чрез здравословен начин на живот (диета, упражнения). Следователно ще се лекува изкуствен разтвор, който може да бъде заменен Благодарение на баланса в храната.
Трябва да знаем, че когато казваме „без захар“, имаме предвид премахването на захарите, замествайки ги с изкуствени (а някои от тях пораждат много спорове). В Испания всички съществуващи изкуствени подсладители (аспартам, естива, захарин и др.) Са разрешени, но Това не е така в други страни.
Фактът, че те са разрешени, не изключва установяването на максимални дневни граници на прием, но кой е в състояние да изчисли, че максималното количество не е надвишено? Казвам това, защото някои от тези подсладители не се абсорбират и могат да причинят чревен дискомфорт директно, без да се брои, че дългосрочните ефекти не са известни.
Всяка захар е на върха на пирамидата, така че те са разходни и нека не забравяме, че зърнените храни, млечните и плодовете също естествено ги съдържат.
"Лека" диета
Според мнението на Serafín Murillo (диетолог на Ciberdem), „Грешка е да се смята, че детето с наднормено тегло може да се предпази от затлъстяване или диабет чрез лека диета“, Единственият възможен начин за предотвратяване на този вид патология е да се погрижите за енергийния баланс.
Поради това, значението на доброто хранене трябва да бъде възпитано, подчертавайки свойствата на всеки вид храна, а също така трябва да избягвате използването на сода или лакомства като награди, Основавайки се на диетата на плодове, зеленчуци, зърнени храни, малко месо, риба и яйца, не е необходимо да купуваме леки продукти.
От друга страна, етикетът "светлина" означава, че тези продукти имат по-малко мазнини от нормалното, но те все още могат да съдържат сравнително голямо количество.
Истинското решение е да упражним образователния си капацитет, като започнем от съображението, че водата е най-добрият избор като напитка, чрез наблюдение на баланса в менюто и накрая като се има предвид това етикетите не допълват здравия разум.
Изображения | Педро Рейна, Ерик Люис Виа | Фондация Роджър Торне в Пекис и още | Пиенето на напитки без захар през детството намалява напълняването и мазнините
