Преди няколко години, откакто можем да намерим кисело мляко по рафтовете на супермаркетите, предназначени за консумация на бебета от шест месеца.
Стотици (и хиляди) майки са ги купили за децата си, убедени, че това е подходяща и подходяща храна за тях. Дори много педиатри са ги посъветвали като десерт или закуска.
Истината е, че „Моето първо кисело мляко“ е ненужна храна за бебета и неподходяща ако вземем предвид съставките му и неговия състав.
Има няколко марки и производители, но за да говоря за тези йогурти ще се съсредоточа върху „Моят първи Danone“, който е най-представителният.
ОКУ вече говори за тях преди 3 години
Преди три години OCU (Организация на потребителите и потребителите) публикува писмо в своето здравно списание, след като анализира киселото мляко, което се продава като „приготвено с адаптирано мляко“, в което той заключава, че „„ Първият ми Данон “не е нищо друго освен ферментирало мляко, обогатено с различни вещества, които по принцип вече присъстват в диетата на 6-месечното дете“.
В същата публикация те коментираха това 22 Педиатрите по първична грижа отричаха измамната публичност, която Данон направи от този продукт, Според тези педиатри потребителите интерпретираха, че като казваха адаптирано мляко, марката казва „формула, адаптирана за кърмачета“, което ги кара да го купуват, мислейки, че е по-добре от нормално кисело мляко.
Те твърдяха, че продуктът всъщност е направен от същото мляко, използвано за приготвяне на всякакво кисело мляко, но обогатено с други вещества.
За да избегнат измамата, те поискаха промяна на наименованието „с адаптирано мляко“ на „с обогатено мляко“, по-правилно и приспособено към реалността.
Това беше преди три години и Danone, пионерска марка, където съществуват и която ежедневно работи за обновяване на продуктите си, модифицира киселото мляко, като използва мляко за продължаване.
Първият ми Danone днес
Разглеждайки съставките на „My First Danone - натурален аромат“ на уебсайта на продукта, виждаме следното:
„Непрекъснато мляко 96% (обезмаслено мляко, сметана, пълно или частично дехидратирано обезмаслено мляко, малтодекстрини, растителни масла, желязо и цинк, минерални соли и витамини (A, C, D и E)), захар (4%), Lactobacillus casei и други млечнокисели ферменти. "
И като погледнем информационния лист, виждаме, че има 3,6 g протеин на 100 gr.
Ползата от носенето на мляко за продължаване не се оценява
Разглеждайки съставките и разглеждайки информационния лист, стигаме до извода: или ползата от носенето на мляко за продължаване не се оценява или директно не го носи.
Лично имам впечатление, че определянето на „мляко за продължаване“ не е нищо повече от маркетингова стратегия на ниво етикетиране, тъй като употребата на това мляко не представлява реална полза за намаляване на протеините. Обяснявам си:
Кравето мляко не е подходящо за бебе, тъй като има излишък от протеин, повече от тройно този на кърмата. Бебето не може да метаболизира подобно количество протеин и затова те адаптират формулите, като намаляват концентрацията на протеини от краве мляко, така че да могат да се приемат от кърмачета.
Кърмата съдържа някои 0,9 г протеин на 100 мл за 3,3 g, съдържащи краве мляко, Ето защо те трябва да намалят концентрацията.
Изходното изкуствено мляко (тип 1) съдържа например 1,2 g (Nativa-1) или 1,4 g (Sanutri Natur 1) на 100 ml.
Непрекъснатото изкуствено мляко (тип 2) съдържа например 1,5 g Nativa-2 или 2,2 g Sanutri Natur 2 на 100 ml.
По това правило на три „Моят първи данон“, направен с мляко за продължаване, би трябвало да има количество протеини, подобни на млякото за продължаване (между 1,5 g и 2,2 g според примерите, които ви коментирах).
Колко протеини може да има максималното мляко за продължаване?
Дадох два примера (Nativa и Sanutri) на двама производители на мляко, които могат да бъдат закупени във всяко заведение, но има повече марки, които биха могли да имат по-голямо количество протеин и това би направило първия ми Danone не толкова луд.
Истината е, че повечето марки, както казах преди няколко дни, намаляват количеството на протеини в продължителен (и стартерни) млека, за да се опитат да предотвратят поглъщането им твърде много.
В Испания е в сила Кралски указ 867/2008, който гласи, че препаратите за продължаване трябва да съдържат максимум 3,5 g протеин на 100 kcal. Ако вземем предвид, че млякото трябва да има между 60 и 70 kcal на 100 ml, получаваме максимум три 2,45 g протеин на 100 ml.
Тогава е изненадващо, че "Моят първи данон" има 3,6 g на 100 ml, прекомерно високо количество (нормално натурално кисело мляко има, като краве мляко, 3,3 g протеин на 100 ml).
Твърде много протеини
Бебето между 6 и 12 месеца се нуждае според СЗО от около 20 г протеин на ден. "Моят първи данон" с натурален аромат съдържа общо 4,5 г протеин (киселото мляко е 125 мл, а не 100 мл), 20 г пилешко месо осигуряват около 4 г протеин, а 500 мл мляко за продължаване съдържа около 11 g протеин С това на практика достигнахме ежедневната препоръка (добавяме около 19,5 г протеини), а тези от зеленчуци, зърнени храни и плодове все още липсват.
Дори ако майката предложи на бебето 375 мл мляко вместо 500 (като брои киселото мляко като 125 мл мляко), количеството би било прекомерно.
Ако говорим за майки, които кърмят, количеството на протеин ще остане прекомерно, но не чак толкова (като майчиното мляко е по-малко протеин от изкуственото), обаче бихме заменили кърмата с по-нискокачествена млечна и от краве мляко, течаща a излишен риск от предизвикване на алергия или непоносимост.
Смята се, че ние даваме на бебетата между шест и дванадесет месеца всеки ден средно 30 г протеин, много повече от необходимото им (ако искате да знаете какви последствия може да има излишък от протеин в диетата, препоръчвам ви да прочетете записа : Бебетата и децата приемат твърде много протеини).
Твърде много захар
Но всичко не свършва дотук. Освен че носи твърде много протеини, натуралният аромат „My first Danone“ съдържа 5 g захар (ароматите съдържат 8,75 g), което е еквивалент на супена лъжица десерт.
Шестмесечно бебе не трябва да пие захар поради риска от кариес, защото захарта предлага празни калории, които не осигуряват никакви хранителни вещества и защото това ги кара да свикнат със сладкия вкус и след това да отхвърлят други аромати.
Други йогурти
Има и други йогурти, като Nestlé Baby, с практически идентични съставки (и следователно еднакво нежелателни или като ABC на Central Lechera Asturiana, чиито съставки са:
„Продължаващо мляко 93,7%, частично обезмаслено мляко (1% MG), обезмаслено мляко на прах, растителни масла, минерални соли на желязо и цинк, витамини (A, C, D и E), захар, фибри, нишесте, модифицирани от царевица, пектин, DHA *, лактобацилус ацидофилус и други млечнокисели ферменти. Може да съдържа следи от соя и да не съдържа глутен. Протеини 4 g / 100 ml. “
Както можете да видите, този има дори повече протеини от този на Данон ...
Заключение
всички Днес детските йогурти „Моят първи Данон“ са храни, които не се препоръчват за бебета на 6 месеца, Те биха могли да бъдат предложени на деца след дванадесет месеца, когато те са в състояние да метаболизират количеството протеин, което съдържат и когато рискът от алергия към белтъците на кравето мляко е по-малък.
Въпреки това, на дванадесет месеца те могат да започнат да приемат натурални кисели млека, които са по-евтини, имат по-малко протеини и нямат захар, така че те са по-препоръчителни.
Кърмените деца (между 6 и 12 месеца) не трябва да пият кисели млека, защото пият по-качествено кърма, по-добри хранителни вещества и по-малко протеини.
Деца, които не кърмят (между 6 и 12 месеца) не се нуждаят от тях, защото с мляко за продължаване (тип 2) те вече приемат твърде много протеини и като изкуствена храна изкуственото мляко е по-препоръчително от кисело мляко от този тип, което съдържа захар и сметана ,
Снимки | Clubpadres.com, Digital Eye (Jackiejuan), Flickr (bdunnette)
При бебета и повече | Допълнително хранене: мляко и неговите производни, забранявайте обявяване на Actimel в Обединеното кралство, тъй като се счита за подвеждащо, My first Danone срещу ABC на Central Lechera Asturiana
