Преди дни видях Аргуняно да направи много любопитна рецепта, която ме вдъхнови да я превърна в а експериментирайте да правите у дома с деца: кристализирани бонбони.
Дъщерите ми обичаха да гледат как по магия някои прости бонбони се превръщат в странни многоцветни форми, а също и ядливи.
Казвам ви как се прави в случай, че искате да го опитате у дома. Много е просто.
Трябват ви само няколко (10-12) твърди бонбони (тези за цял живот) с разнообразни цветове като тези, които виждате на снимката по-долу.
Следващата стъпка е да поставите зеленчукова хартия върху лист за печене, поставете бонбоните, разделени един от друг, а върху бонбоните поставете зеленчукова хартия.
Поставете чинията с бонбоните във фурната, предварително загрята до 200 градуса, за две минути (не повече от две минути). Когато бъдат премахнати, те ще се стопят, както виждате по-долу. Тъй като една фурна може да загрее повече от друга, препоръчвам ви да включите светлината и да видите как те се стопят, за да получите бонбоните в точката, която искате.
Трябва да ги оставите да изстинат за минута, за да можете да ги извадите от хартията (те излитат много лесно).
Забавното е да проверите как бонбоните променят формата си поради топлинен удар. Можете да играете с децата, за да откриете фигурите, които са се оформили. В нашия случай намерихме мъж, който бяга, номер седем и ананас.
И накрая, тъй като са годни за консумация, те отиват феноменално, за да придружат някакъв крем, флакон или с кисело мляко, както сме ги изяли у дома.
Надявам се експериментът на кристализирани бонбони Намирам го за забавно. Ще ми кажете, ако го пробвате у дома или ако го направите с вариант.
