С горещи вълни не ви се струва да ядете прекалено горещи, задушени яхнии или тежки ястия. Ето защо традиционните леща, боб или нахут обикновено се оставят за по-подходящи сезони ...
но бобовите растения могат да се консумират и през лятото, за да не загубят полезните си свойства, и да ги подготвите по атрактивен начин за деца и за цялото семейство.
Бобовите растения са основен стълб на здравословната диета и повечето бебета започват да ги приемат след 12 месеца. След две години, когато вече ядат същото като възрастните (стига да говорим за здравословно хранене и когато няма случаи на алергии), цялото семейство приема зеленчуковите ястия.
През лятото вместо да ядем люти бобови растения, можем да репетираме студени зеленчукови ястия, Ето няколко примера.
Салата от нахут След като предварително приготвихме зеленчуците, като ги сварите, ги оставяме да изстинат. След това смесете с парчета сурови зеленчуци до таквито, като домат, краставица, морков, черен пипер, царевица ... и твърдо сварено яйце. Ако искаме да добавим малко месо, по-добре да не избираме колбаси или месо, които са твърде мазни, трудно смилаеми, и да изберат таквито с пуешко, пилешко или шунка. Може да се смесва и с риба тон, ако ви харесва комбинацията, което ми се струва страхотно.
Салата от боб (боб), Приготвя се същото като преди. Може да се направи с бял боб, бои или червен, в вкусни комбинации.
Дори лещата може да излезе добре в салата, както в тази рецепта, която ви донесохме преди малко, прясно и вкусно ястие, което можем да комбинираме с различни съставки, като добавяме зеленчуци на вкус.
Тъй като са студени, тези салати могат да бъдат подправени с малко майонеза, въпреки че суровият зехтин е по-здравословен и можете да му придадете нотка на оцет или лимон.
Видяхме и някои трикове за децата да ядат бобови култури по различен начин, като хамбургери или крокети, които ги правят много привлекателни в очите на децата.
Надяваме се тези съвети за децата да ядат бобови растения през лятото И не губете този здравословен навик в диетата ни, те ще бъдат полезни и ще ви помогнат да приготвите вкусни и освежаващи зеленчукови ястия.
