На няколко пъти, когато говорихме за хранене на бебета, ние подчертахме важността на децата да ядат храни с фибри, Например, когато говорим за разликата между пиенето на сокове и цели плодове, обикновено обясняваме, че е по-добре да ядете парчето, тъй като влакното се поддържа, което при изстискване се губи.
Това настояване идва от ползите, които диетата, богата на фибри, носи за здравето на хората, включително децата. За да дам няколко примера, Яденето на достатъчно фибри помага за предотвратяване на някои стомашно-чревни нарушения и подобрява нормалната работа на червата., Освен това помага за намаляване на холестерола в кръвта, предотвратява затлъстяването в детска възраст и намалява риска от развитие на хронични заболявания като рак, сърдечно-съдови заболявания и диабет.
Поради всички тези причини и за други със сигурност хранителната пирамида със сигурност ще се промени, както ни каза Ева, придавайки по-голямо значение, отколкото досега, на пълнозърнести храни. Фибрите обаче не идват само от пълнозърнести храни, но и от много други храни. Ето защо може да е интересно да се знае колко фибри имат храната.
Колко фибри трябва да приема дете
Според експерти, децата от 2 години трябва да приемате сумата от възрастта си плюс 5 грама фибри дневно, Например 5-годишен трябва да приема 10 грама фибри на ден (5 години + 5 грама = 10 грама).
Знаейки това, можем да кажем, повече или по-малко, колко деца трябва да ядат определени храни, за да достигнем до тези препоръки. По-нататък ще видим какво е количеството на фибри от най-разпространените храни на 100 грама храна:
Зеленчуци и зеленчуци
- Спанак: 6.3
- Артишок: 4
- Морков: 1.6
- Зелен боб: 2.7
- Гъби: 2.5
- Лук: 2
- Картофи: 2
- Праз: 2
- Домат: 1.3
- Пресни аспержи: 1.9
Плодове
- Банан: 1.9
- Круша: 1.7
- Ягоди: 1.8
- Кайсия: 1,8
- Слива: 0,87
- Apple: 1.7
- Мандарина: 1.9
- Киви: 1.8
- Череши: 1.7
- Оранжево: 1,45
- Праскова: 0,85
- Пъпеш: 0,6
Зърнени храни
- Пълнозърнести храни: 28
- Зърнени закуски: 1.3
- Пълнозърнест хляб: 9
- Пшенично брашно: 3.4
- Плесен от бял хляб: 3,2
- Бял хляб: 2.6
- Ориз: 0,2
Зеленчуци
- Бял боб: 7
- Замразени грах: 5
- Нахут: 6
- Леща: 4
Ядки
- Бадем: 9,8
- Лешник: 6.5
- Дати: 8.7
- Фъстъци: 8.1
- Ядки: 5.2
След като знаем тези данни, ние също трябва да вземем предвид, че има разтворими фибри и неразтворими фибри Препоръчва се по-голямата част от консумираните фибри да са неразтворими, както ни каза Лола преди няколко месеца във вписването „Консумацията на фибри при хранене на бебета“.
