Днес се връщаме с любопитство за едно от любимите лакомства на децата, след като поговорихме за желето от боб и женско биле. Нека да видим как се правят дъвки, дъвки че много последователи имат сред децата и възрастните.
Видеото ни разказва за произхода на дъвката, която датира от древните гърци, въпреки че бихме могли да говорим и за маите и тяхното развитие към производствения процес днес на тези венци, идеални за направата на балони.
Започвате да използвате гумена основа, която позволява на дъвката да е еластична, и въпреки че преди това дървесната смола е използвана, днес синтетична смола, изработена от пластмаса и каучук, Към основата на дъвката се добавя багрило, овкусява се и се смесва с глюкозен сироп. След това се добавя декстроза, подсладител на прах.
Получената маса се пресова, за да образува дълги ленти от дъвка, които по-късно, след охлаждащ процес, ще бъдат нарязани, за да получат окончателния размер и увита. Машините могат да обработват до 900 дъвка в минута.
Сега какво знаем как се прави дъвка, можем да си спомним само, че не е добре децата да злоупотребяват с дъвки, че ще е по-добре да изберат сортове без захар и че могат да дъвчат дъвка само когато са достатъчно възрастни, за да не ги погълнат.
Видео | Youtube на живо до небцето | Дъвка при бебета и повече | Прекрасни деца в парка: сладкиши, лакомства: как да ги използваме, калории в сладкиши, Facua моли за изтегляне на дъвка "за деца", които не са
