Днес искам да ви покажа вкусно Рецепта за тестени изделия, малко фетючини с тиквички и сушени домати Това несъмнено ще бъде идеално за цялото семейство. Всички харесваме тестени ястия и тази рецепта има много специален сос.
В допълнение, въвеждането на панделки от тиквички между панделки с паста може да ни позволи свикнете малките да ядат повече зеленчуци, като по този начин обогатяват диетата си.
Състав за 4 човека
- 300 гр. Панделки от макаронени изделия или феттучини, 1 тиквичка, 6 сушени домата в олио, 2 яйца, 100 мл течна сметана, риган, вода и сол.
- По желание 50 г ситно нарязана сушена шунка и 50 г сирене, приготвено с пастьоризирано нарязано на кубчета мляко.
Как да си направим феттучини с тиквички и сушени домати
Както във всички рецепти за тестени изделия, ние започваме да правим соса, така че да е готов в момента, в който се готви пастата, и към който Пастата никога не трябва да чака соса. Приготвяме тенджера с вода и сол и я слагаме на огъня, така че да е готова навреме.
С a белачка вземаме тънки филийки тиквички, Сотирайте тиквичките в тиган - а в случая шунката - за 4 минути. Добавете разбитите яйца и сушените домати, нарязани на ивици.
Преди да се сложи яйцето, добавете сметаната и разбъркайте добре, докато сосът започне да се сгъстява. В същото време, ние готвим макароните, следвайки инструкциите на производителя и когато е al dente, я отцеждаме и добавяме в тигана.
Подправете цялото и добавете малко сирене, направено с пастьоризирано мляко и сервирайте веднага. Подправете с прясно смлян черен пипер и малко листа от риган.
Време за обработка | 20 минути
Трудност | Много лесно
Опитване
Както всички италиански тестени рецепти, Фетучини с тиквички и сушени домати Трябва да се консумира веднага, когато макароните са готови и сосът е горещ и кремообразен. Ще видите какъв приятен вкус има тази рецепта.
