Днес се празнува на Национален ден на цьолиака, ден за размисъл, повече от всякога, за реалността на хората, страдащи от това заболяване, характеризиращи се с постоянна непоносимост към глутен, присъстваща в различни зърнени култури. Смята се, че един от 100 испанци е засегнат и че повече от 450 000 души може да страдат от него, без да бъдат диагностицирани, но искаме да се съсредоточим най-вече деца с цьолиакия, които са принудени да живо без глутен и за това напълно променете хранителните си навици.
Тазгодишното мото е „Глутенът не е моя вариант. Аз съм целиак, това е моето състояние “и възнамерява да отмени, наред с други неща, проблемите на колектива като необходимостта от подобряване на ранната диагностика, по-голямото участие на администрацията в регулациите на храните и мониторинга на спазването, както и в предоставянето на помощ за закупуване на продукти без глутен и осведоменост за хранителната индустрия за колектива.
Пристигането на диагнозата може да бъде дълъг път за семействата, тъй като симптомите (диария, повръщане, анемия, раздразнителност и др.) Са чести при децата и често се бъркат с други състояния, докато не е целта на проблема , Поради това, прилагането на протокол за ранна диагностика Необходимо е да се намали това време на несигурност и да се започне лечение възможно най-скоро.
Въпреки че, от една страна, това е облекчение, след като детето бъде диагностицирано, семейството трябва да възприеме редица съществени промени в хранителните навици, както и възпитайте малкия за неговото състояние, научете го да го разбира и приема, Нито са лесни битки, но малко по малко и естествено е по-поносимо да се адаптирате към новата ситуация, особено когато средата и семейството се включат.
Тема, която не е по-малка, е за сметка на това да имате дете с целиакия. Днес единственият начин за лечение на болестта е безглутенова диета и тези продукти имат много по-високи цени от обичайната количка за пазаруване. Изчислено е, че за една година семейството с член на целиакия става прекарано 1400 евро повече Това без пациент с целиакия.
Изследванията на болестта продължават да напредват и дори се говори за евентуална ваксина, която не е твърде далеч. Да се надяваме, че за кратко време има добри новини за колиаците и особено за деца с цьолиакия, които трябва да се научат да живо без глутен От много млади.
