Както всички знаем, кърмата е най-добрата възможна храна за бебе защото това е най-адаптираното мляко за човешките новородени, не само защото е човешко мляко, но и защото се адаптира към всяко бебе в частност, променяйки се в зависимост от възрастта на бебето, а също и въз основа на особеностите на всекидневния живот (Ако сте болни, ако ядете много, ако ядете малко и т.н.).
При липса на кърма, най-добрият вариант за хранене на бебе е изкуственото мляко, която идва от краве мляко или козе мляко. Въпреки това качеството му е далеч от това на човешкото мляко, защото е много по-малко пълноценно: кърмата съдържа повече от 700 различни бактерии, имунни клетки, повече от 1600 протеини с техните функции всяка (в много случаи те все още не са известни) и както казахме, тя има особеността да бъде променлива, така че да се променя с изминаването на часовете и с изминаването на седмиците и месеците.
Сега компания, специализирана в генно инженерство Той иска да опита да донесе качеството на изкуственото мляко на кърмата малко и за това ще го направи заменете белтъците от животински млечни протеини с протеини от човешко мляко.
Те вече са успели да копират алфа-лакталбумин
Както четем в Технологичен преглед, тази наскоро създадена компания, наречена BioNascent, предложи предизвикателството да подобри формулите за деца и да гарантира, че вече са успели да повторят алфа-лакталбумин, за което става въпрос 20 до 30% от общия протеин в кърмата, докато в говеждото мляко са само 3% от общия брой.
Причината да започнем с този протеин е, че той е в голяма концентрация в кърмата, както току-що казахме, но преди всичко това е много прост протеин на молекулно ниво. Крейг Руски, главният учен на компанията, работи с рекомбинантни протеини от 15 години и през 2014 г. стартира проект, наречен Real Vegan Cheese, за постигане на сирене, което не произлиза от животинско мляко, като заменя говежди протеини с лабораторни.
Сега те успяха да отглеждат този човешки протеин и търсят инвеститорите, за да могат поискайте одобрение на FDA (Американската агенция по храните и лекарствата) като хранителна съставка, Към днешна дата има одобрени от FDA рекомбинантни протеини като съставка в лекарствата, но все още не като храна.
За да постигнат такова одобрение, те трябва да могат да докажат, че протеинът, създаден в лабораторията, е абсолютно същият като този, произведен от човешкото тяло, и че при поглъщане той се асимилира правилно. Освен това е необходимо други лаборатории да докажат, че консумацията им е безопасна (очевидно само проучвания, проведени от същата компания, която създава протеина, не работят).
Целта е да се постигнат 14 човешки млечни протеина
Планът за действие е съставен в реплика 14 протеина в кърмата които смятат за съществени за нуждите на бебетата и ще ги получават едно по едно. Намерението е всъщност да се получи вторият протеин за период от около два месеца.
Тогава те биха направили същото с третия и със следното, докато все още се опитват да ги накарат да бъдат приети като възможни съставки на подобрено изкуствено мляко.
Наистина ли би било по-добро изкуствено мляко?
Това казва теорията. Ако говежди протеини се заменят с човешки протеини, получената нова формула би наподобявала малко повече кърмата и би била по-добра за бебетата. Но и това, като всичко останало, трябва да се докаже. Има толкова много неща, които са неизвестни за кърмата, че може би промяната на 14 протеина би осигурила много малко ползи при бебетататочно защото разликата между едното мляко и другото не е само в тези 14 протеина.
От друга страна, ако успеят да продължат напред, трябва да се прецени въпросът за цените. Сегашните формули не са точно икономични, така че се предполага, че нова подобрена формула ще има още по-висока цена. Могат ли семействата да си позволят разликата? За да постигнем каква полза? Какъв би имал смисъл изкуственото мляко да е почти толкова добро, колкото кърмата (ако е необходимо), ако тогава почти никой не може да си го позволи? Това са все въпроси, които все още са във въздуха, защото това едва сега започна.
Но във всеки случай, аз лично смятам, че това е добра новина (ако се потвърди, че е пробив): колкото по-добра е алтернативата на кърмата, т.е. По-добро ще бъде здравето на онези бебета, които не са кърмени по една или друга причина, А за мен като медицинска сестра това, което ме интересува, е здравето на бебетата, а не война, която не помага на никого дали майка, която дава синигер или шише, е по-добра майка.
Ами ако не се страхувам, че с изкуствено мляко, постигнато по-добре чрез генно инженерство, майките кърмят по-малко? Не. Истината е не. Кърменето не е само хранене, а много повече, и че няма мляко, което да го замести.
Във всеки случай, в допълнение, решението винаги е за жените а не от здравни специалисти. Можем да отчитаме само ползите и вредите от всеки вариант, а млякото с рекомбинантни човешки протеини може да бъде по-добро от сегашното изкуствено, но не непременно сравнимо с майчиното, защото както казахме в началото, човешкото мляко се състои от много повече елементи от 14 протеина и Той се адаптира в частност към бебето и се променя всеки момент.
Но това е бъдещето. Бъдеще, в което първо ще могат да заменят 14 протеина, след това ще го направят с много повече, след това ще започнат да приемат различни препарати въз основа на възрастта (с протеини, пригодени за новородени, за бебета от един месец, два месеца, от три месеца и т.н.), след това ще го направят въз основа на момента на деня (за деня и за нощта) и накрая най-специфичните за кога са болни (изкуствено мляко за бебета на три месеца с обикновена настинка, мляко за бебета с гастроентерит, мляко за бебета с отит, ...). Съмнението отново ще бъде дали ще компенсира да плати това, което им струва, за ползата, която предполага по отношение на нормалното изкуствено мляко; защото по отношение на майката вече знаем, че никога няма да има начин да ги сравним: кърмата е несравнима и е напълно безплатна.
Снимки | iStock
При бебета и повече | Кравите, които произвеждат майчино мляко, отново?, Случаите на алергия към белтъка на кравето мляко продължават да се появяват поради „пиратската бутилка“, Колкото по-голяма бутилка подготвяме за по-голямото бебе, толкова по-голямо наднормено тегло ще бъде
