Вчера отекнахме новината: едно бебе почина със 7 месеца живот, тежащо 4,3 кг, защото родителите му бяха изключително безотговорно, когато хранете бебето сии като не ходим по никакъв повод на медицински специалисти, които поставиха диагноза на неговите алергии (ако ги има) и общото му здравословно състояние.
За съжаление същата тази новина обикаля мрежата, в много отношения, загатвайки, че вината за всичко е глутен, или в случая - липсата на такава в диетата на Лукас, бебето. Това обаче е не само лъжа, но и невъзможно, защото никой не умира от това да не яде глутен. Това означава: Не, нито едно бебе не е умряло (нито ще умре някога) от не яде глутен.
Но какво казват медиите?
Едно просто търсене в интернет ни дава следните толкова нелогични заглавия:
- 7-месечно бебе умира, защото родителите му прилагат безглутенова диета (La Vanguardia)
- Родителите са съдени за смъртта на бебето си, с което са се хранили без глутен (20 минути)
- Спор в Белгия за смъртта на бебе без целиакия след хранене без глутен (El Confidencial)
- Бебето умира от безглутеновата диета, дадена от родителите му (UH News)
- Изпитването започва за родителите на седеммесечното белгийско бебе, починало от безглутенова диета (ABC)
Предвид тази ситуация, първо сложих думата глутен в заглавието, преди да разбера какво точно се е случило. Тогава написах публикацията, като приех, че глутенът не е виновен, но държах „глутен“ в заглавието. Веднага щом разбрах, че го премахнах, защото както обясних в тялото на новините, ако детето е недохранено, то е защото никога не е получавал подходящо адаптирано мляко за възрастта и нуждите муи тъй като неприязънта на родителите към лекарите беше такъв, че дори когато беше сериозно, те предпочетоха да предприемат пътуване с кола на хомеопат, за да посетят, а не да отидат в болница. И така, когато най-накрая стигнаха до един, Лукас вече беше мъртъв.
Опасно ли е да ядете без глутен?
Глутенът е протеин, който е част от някои зърнени култури, а следователно и от продуктите, получени от тях. Зърнените култури, които съдържат глутен, са: пшеница, ръж, ечемик, лимец, лимец, тритикале, фаро, камут, зелен лимец, булгур и овесени ядки.
Глутенът, като хранително вещество, не допринася нищо за нашето тяло, така че ако може да бъде елиминиран от тези зърнени култури, бихме имали страхотно здраве без риск от дефицити или нещо подобно. Но не можете, така че настоящата алтернатива на глутена е консумирайте зърнени храни, които не го съдържаткато царевица, ориз, киноа, елда, просо и др.
Проблемът е, че много от обичайните продукти в диетата ни: хляб, тестени изделия, бисквитки, сладкиши, се правят със зърнени храни, които имат глутен, и преработените заместители без глутен имат повече захар и са дори по-рафинирани от версията без глутен, Това ги прави в крайна сметка по-малко здрави (както и по-скъпи). По този начин, единствената опасност да се направи безглутенова диета е заместването на храната с по-малко здравословни, вместо с увеличете консумацията на плодове, зеленчуци и бобови растения, което би било най-логичното.
Не, нито едно дете не е умряло от не яде глутен
Ето защо никое бебе не е успяло да умре от ядене без глутен и затова никое дете никога няма да умре, за да не яде храна, която не го съдържа, Просто трябва да имате това предвид: диетата е разнообразна и балансирана.
Освен това настоящата препоръка при въвеждането на глутен в диетата трябва да бъде предложена след шест месеца, като един въпрос трябва да се вземе предвид: не предлагат много през първите няколко дни, Ако детето се храни самостоятелно, ако прави отбиване, водено от бебето, това е почти невъзможно да се случи. Но ако зърнените храни се дават в каша, тогава това може да се случи.
Глутенът може да се предлага на възраст от шест месеца, при условие че първите няколко дни не дават голямо количество глутенБебето на новината беше на 7 месеца и тежеше 4,3 кг. там хиляди бебета на 7 месеца, които все още не са опитвали глутен, а преди десет години те бяха практически всички, защото тогавашната препоръка беше да започнете с глутен около 7-9 месеца, защото се смяташе, че той помага да се намали рискът от цьолиакия.
Тогава се видя, че не, това, което наистина помогна, беше, че се случи едновременно с кърменето на бебето и след това започна да се казва, че по-добре след 6 месеца (а понякога дори и преди), и че се дава много малко по малко, давайки ниска сума всеки ден и увеличаваща се от седмица на седмица.
И в крайна сметка те видяха, че нито едното, че кърменето и даването му частично не помагат изобщо, така че докато няма нови доказателства, настоящата препоръка е, както казахме: дайте го след шест месеца, без да преминавате през първите снимки, Но без да се случи нищо, за което детето на 7 или повече месеца да бъде предлагано по някаква причина, без това да представлява риск за живота му, както е логично.
Снимки | iStock
При бебета и повече | Педиатрите предупреждават за риска от премахване на лактоза и глутен от диетата без диагноза непоносимост, 17-те най-добри рецепти без глутен, които да направят децата ни от целиакия по-щастливи, Да живеем без глутен: цьолиакия и деца
