Преди няколко седмици партньорът ни Долорес ни даде да разберем, че книгата Гордито не означава здрава, добре, Лурд Алканис, съавтор на книгата, е интервюиран от El Periódico и ни показва някои от резултатите от нейните изследвания. Наред с други, тя показва, че затлъстяването в детска възраст в Испания е много високо и гарантира, че в някои случаи, т.е. Испанските деца превъзхождат американските деца по нива на затлъстяване, не забравяйте, че САЩ имат тревожни проценти на затлъстяване.
Но ние говорим за Испания, според Лурдес Алканис, Андалусия е една от общностите с най-висок процент на затлъстяване в детска възраст по такъв начин, че Испанските момичета между 2 и 5 години и испанските момчета между 2 и 8 и 12 и 14 години преодоляват затлъстяването, което имат децата в Съединените щати от същите временни периоди.
Тези данни контрастират на факта, че Испания е една от страните, включени в средиземноморската диета, и това е къщата на ковашката лъжица. Причините, довели до тази ситуация, според автора на книгата, са социалната промяна, която жените претърпяха през последните години, присъединявайки се към пазара на труда и оставяйки настрана отговорността на менюто и дейността на децата като резултати до парка Това изобщо не означава, че женското освобождение не е положително, но тази промяна прави невъзможно да се подготвят средиземноморски рецепти или да излизат с деца, за да извършват физическа активност. Приготвената храна доминира в ситуацията, това е придружено от физическо бездействие и заседнал начин на живот, резултатът е коктейл, който предразполага към затлъстяване.
Обучението на родителите за храна и хранене е необходима и задължителна задача, ако това, което е предназначено е да намали затлъстяването в детска възраст, много препарати и безалкохолни напитки имат твърде много калории в състава си. Просто трябва да помним каква беше нашата физическа активност и ежедневната ни диета, за да осъзнаем големите разлики, които съществуват по отношение на диетите и физическата активност, които децата правят днес. Ще проверим дали децата наистина са отделени от здрава линия.
Необходимо е да се преосмисли физическата активност и храненето на бебета, ако не искаме децата ни да страдат от наднормено тегло или затлъстяване и последващите свързани с това последствия, като холестерол, хипертония или увеличаване на диабета.
