През април миналата година знаехме история, която беше препоръчана в Обединеното кралство включвайте фолиева киселина в хляба, за да намалите честотата на някои малформации, които бебетата могат да страдат, като спина бифида. Изглеждаше добра мярка, с която се цели да се намали до 40% случаите на деца, родени с този вид малформации.
След малко повече от година срещнахме друга история, в която друго британско проучване предупреди рискове за здравето, ако се консумира хляб, обогатен с фолиева киселина, В това проучване групата изследователи предупреди, че това, което може да бъде от полза за бебето, може да представлява риск за здравето на майката в рамките на 20 години. Сега за пореден път знаем, че лекарите в Обединеното кралство молят правителството им да приеме обогатяването на брашна с фолиева киселина, като се аргументира, че това е най-добрият начин за намаляване на проблемите при бебетата и показва, че няма доказателства за че споменатото обогатяване може да представлява риск за здравето на майката. Ясно е, че бебетата се възползват и се раждат с по-малко дефекти по отношение на дългосрочните ефекти, вярно е, че няма доказателства.
Вярваме, че човек трябва да работи заедно и да извърши всички необходими тестове, за да гарантира както благосъстоянието на бебето, така и това на майката, които са против обогатяването на хляба с фолиева киселина, показват, че този елемент не се разгражда в стомаха, така че преминава директно в черния дроб, насищайки го, този излишък се изхвърля в кръвоносната система и може особено да засегне жени, които страдат от заболяване или са в лошо здравословно състояние.
Ще продължим да очакваме, със сигурност ще срещнем нови проучвания, надяваме се, че те принадлежат на други държави и могат да потвърдят една от двете позиции.
