Коя вода е по-добра за бебета и деца (II): течаща вода

Продължаваме с въпроса за водата, за който започнахме да говорим миналата седмица течаща вода, по-известна като "вода от чешмата".

Течащата вода е предназначена за общото потребление на населението, но количеството минерали, присъстващи в нея, може да бъде прекомерно, за да се консумира от новородени бебета, а в някои случаи дори и от по-възрастни от шест месеца.

Качеството или питейната вода на чешмяната вода трябва да отговаря на редица стандарти и изисквания, а в Испания се регулира от BOE (RD 2003). Изненадващо, въпреки регламента, е публикуван известен случай на некатабилност в доставките на важни испански градове.

Докоснете вода Не трябва да съдържа бактерии, вируси или паразити които могат да представляват риск за здравето. Той също така не трябва да съдържа живак, въглеводороди, пестициди, пестициди, органохлорни продукти или да има радиоактивност.

Вкусът и "твърдостта" на водата се определят от количеството минерали, които съдържат. Препоръчителните количества са (в mg / l): калций 100, магнезий 30, хлориди 25, сулфати 25, натрий 20, калий 10, флуор 1 и алуминий 0,05.

Проблемът е, че тези препоръки вече са донякъде високи за това, от което бебето се нуждае (или може да толерира) и в много общности тези количества са надвишени. Би било необходимо да бъдем информирани за концентрациите на минерали във водата на нашата автономна общност и особено на нашата област, за да проверим дали те са подходящи за консумация на бебета.

Министерството на здравеопазването и потребителските въпроси предлага инструмента SINAC (Национална система за информация за водата за консумация), който ръководи нейното качество. обаче не посочва стойностите, които би трябвало да вземем предвид за да знам дали водата е адекватна.

Каква концентрация на минерали във вода са подходящи за бебета?

Ако погледнете тази таблица, ще видите, че националните препоръки са донякъде справедливи в сравнение с това, от което се нуждаят бебетата.

Реалността е, че 52 от 106 града в Испания, особено в крайбрежните райони, имат питейна вода с нива на натрий над 100 mg / l и това очевидно е прекомерно.

Препоръката за водата от чешмата ще бъде, за да:

  • Разберете какъв е съставът на водата в нашата общност.

  • Ако е адекватен по отношение на състава, може да се използва без проблеми.
  • Ако тя не е адекватна, би било за предпочитане да се използва бутилирана вода с правилна концентрация на минерали.
  • Ако използването на чешмяна вода е решено или защото е адекватно или поради икономически причини препоръчва се да го вари за минута (тоест оставете я една минута след като повърхността на водата започне да кипи) и добавете една минута на всеки 1000 метра надморска височина (ако живеем на 1000 метра над морското равнище, бихме я варили за 2 минути, 2000 метра по време на 3 минути, ...)
  • Преди се препоръчваше да се вари вода в продължение на десет минути, но това увеличава концентрацията на минерали във водата, което я прави още по-малко адекватна (натрият се умножава 2,5 пъти, а нитратите - 2,4 пъти).
  • В следваща публикация ще говорим за рисковете, които излишните минерали произвеждат във водите и ще оставим за четвърти и последен вход въпроса за бутилираните води и тяхната класификация.

    Видео: Die 5 Biologischen Naturgesetze - Die Dokumentation (Може 2024).