Алергията към яйца и мляко са най-честите хранителни алергии сред децата и решението на диагнозата е да бъдат премахнати от диетата, докато не бъдат толерирани отново. Въпреки това, болницата Gregorio Marañón в Мадрид се прилага ново лечение, което лекува алергиите към тези храни.
Състои се от изкуствено въвеждане на толерантност към тези храни чрез модел на десенсибилизация. Това означава да се прилагат малки количества мляко или яйце и постепенно да се увеличава, докато количеството на редовен прием без нежелани алергични реакции.
Еволюцията към толерантност е ключът към лечението, което е постигнало 90% успех.
98 деца, алергични към мляко и 29 деца, алергични към яйца, са били лекувани с този метод. Те са им давали по предписан и контролиран начин много малки количества от храната, смесена със сокове, и тъй като са били признати, тези количества са се увеличили малко по малко, докато са достигнали 175 или 200 кубически сантиметра в един изстрел.
85% от децата, алергични към мляко, лекуват спонтанно след четири години лечение, а 75% от алергичните към яйцата след пет години лечение. Но по този начин се достига пълната поносимост на храната, без да се налага да я елиминираме от диетата на малките, тъй като говорим за яйцето и млякото, две много чести храни при храненето на кърмачетата.
Диагнозата хранителна алергия значително влияе върху качеството на живот на децата. Хранене, училищни столове и събития, както обикновено, като детските партита стават неудобни, когато детето не може да яде нито една от тези храни.
Разбира се, a лек срещу алергия към яйца и мляко Това е пробив в лечението на хранителните непоносимости, които все повече нарастват в Испания.
