Не сме изненадани от идеята, че Повечето от нас и нашите деца пият твърде много захар на ден. И много ядем като добавени захари, които се добавят към храната, защото не ги съдържа естествено.
Така че харесахме идеята, че 12-годишно момче реши да предприеме действия по въпроса и да намали приема на захар в семейството си, като откри голямото количество, съдържащо се в любимата му сода. Ние ви казваме неговия трик, за да го постигнете, просто, но както обясняват, много ефективно.
При бебета и повече Деца между 9 и 12 години консумират повече от 32 килограма захар годишноХранителна захар
Извършването на покупка без добавени захари е почти невъзможна мисия, тъй като те се намират в повечето храни, които консумираме. Но ние можем да ги премахнем малко по малко. Как? Четене на етикетите на състава му и заменянето им с по-здравословни.
Например: изберете за пресни плодове, вместо да пиете сокове или елиминирайте сода от нашата диета и тази на нашите деца, с много вина при наднорменото тегло в детството.
Световната здравна организация (СЗО) препоръчва да се намали консумацията на захар, както за възрастни, така и за деца, на по-малко от десет процента от общия прием на калории. И ако това намаление достигне пет процента, това би донесло ползи за нашето здраве.
Например възрастен, който консумира 2000 калории, трябва да намали консумацията на свободни захари до по-малко от 25 g.
Експериментът на Матю
Идеята за подобряване на здравето се основава на инициативата на Матю Картър от Бирмингам, Обединеното кралство, за да разбере семейството си за значението на намаляването на консумацията на захар.
Защото в допълнение той бе проверил, че съотборниците му във футболния отбор наддават на тегло и го свързва с шоколада, който ядат след тренировка. Бях чел, че е важно спортистите да водят здравословен живот, за да поддържат форма.
При бебета и другиФили играят пирамида за деца да имат балансирана игрива диета Той взе пет купи за закуска (за сестра си, брат си, майка си, баща си и него) и напълни всяка от тях с количеството захар, препоръчано ежедневно за всеки член на семейството.
След това той помоли всеки от тях, когато изяде нещо, да провери количеството на съдържащата се захар, да го извади от купата и да го сложи в оригиналния си буркан. Когато торбите им бяха празни, не можеха да консумират повече захар през този ден.
И както майка му Клер каза пред BBC, инициативата работи и днес те водят по-здравословен живот:
"Всичко започна, защото Матю имаше проблеми със съня и решихме да проверим дали е содата с газ, която той пие. Видяхме, че съдържа четири чаени лъжици захар."
При бебета и повече Повечето американски деца под две години консумират твърде много добавена захар и как се справяме вкъщи?Малко след като експериментът започна, Клеър започна да вижда промени в поведението на децата си.
На втория ден Сара, която беше на шест години, обяви, че не иска захарните си зърнени храни за закуска, тъй като ако консумира много, веднага щом започне деня, би било по-сложно да издържи остатъка от деня. Тя започна да яде плодове и спря да плаче, когато родителите й забраниха да яде нещо сладко, като бисквитка. Майка ти казва ли това:
"Виждайки количеството консумирана дневна захар в купата, концепцията за чаена лъжичка започна да има смисъл за нея. Самият акт на изваждане на захарта от купата и поставянето й в оригиналния си буркан означаваше, че тя може да види количеството захар в какво щях да ям "
Клер и съпругът й Мартин също отслабнаха през петте седмици на теста. И експериментът на Матю има траен ефект върху семейството му: "Две години по-късно консумацията на захар остава под контрол", казва майка му, която добавя, че:
"Други родители ми казаха, че дори когато децата ми са на парти, например, те избират различни храни от приятелите си. Мисля, че те просто са свикнали с диета с ниско съдържание на захар и затова вече не се нуждаят от нея."
При бебета и повече Увеличете данъците върху сладките напитки и субсидирайте плодове и зеленчуци: търсят се решения за епидемия от 21 векМатю, създателят на експеримента, обяснява, че: "Не мислех, че ще продължим да говорим за моя експеримент две години по-късно. Вече не използваме купичките, защото вече знаем колко захар трябва да ядем, но купите ни позволиха да видим какво ядем."
Това не е ли проста идея? И изглежда ефективно. В момента вкъщи сме се поставили да тестваме, за да видим колко захар консумираме и да се опитаме да намалим приема, ако тя е твърде висока. И за да ни развесели още повече, гледаме на sinazucar.org, със снимки на храни, които обикновено консумираме, и количеството захар, което съдържат. Какво мислите за това?
