Както знаем, закуската е едно от най-важните хранения за деня и особено за децата в пълен стадий на растеж. Благодарение на добрата, здравословна и балансирана закуска, ще имате достатъчно енергия, за да посрещнете деня. Ако обаче възрастните не обърнат внимание на това хранене, ни е трудно да се притесняваме дали нашите деца закусват правилно.
Това, което мисля, че е височината на липсата на равновесие е да оставим децата да закусват сами. За щастие (надявам се, че така) по-малките деца не ядат закуска сами, но според проучване, 30% от испанските деца в началното училище ядат закуска самостоятелно и по-лошо от тези, които ги придружават.
Има още по-лоши данни: повече от 7% от децата не закусват (и свидетелствам, че тези цифри значително се увеличават при по-големите деца). Вече можем да си представим как тези деца пристигат на училище и как прекарват сутринта. Особено, ако последващият обяд е под формата на кифличка.
Всичко това ме кара да се чудя, това ли е бъдещето на сутрините на нашите деца? Най-голямата ми дъщеря ще започне училище през септември и все още не знам как ще се организираме, но това, което ми е ясно, е, че ще трябва да се ангажираме, така че дори да отида на училище, да е по-стара или по-малка, да не закусвам, променяйки навиците, които сега имате балансирана закуска, без сладкиши и, разбира се, придружена.
А това предполага прекарайте добре на закуска... Ясно е, че бързанията не са добри спътници за никого, когато става въпрос за правилно хранене, и не забравяйте, че за закуска с деца трябва да отделите поне 20 минути. Това в най-добрия случай, защото аз не знам за вас, но ми отнема известно време, предпочитано, разбира се, защото не трябва да излизаме от къщи набързо.
Връщайки се към изследването, децата, които сами закусват, го правят много по-често, ядат индустриални сладкиши, нещо, което изглежда най-удобно, защото е много по-лесно да ядат поничка, отколкото да приготвят препечена филийка със сирене и варена шунка и обелени портокал, да сложат портокал пример.
Само 3,18% от консултираните деца ядат пълноценна закуска, която включва мляко или млечни продукти, зърнени храни и плодове. 43% пият млечни и 38% млечни и зърнени храни. Но мога да измисля някои по-здравословни формули (макар и по-неудобни за родителите), за да не се случи това: станете по-рано и оставете подготвена здравословна закуска.
Знаем, индустриалните сладкиши са вредни за здравето, ако се приемат редовно, има здравословни и естествени алтернативи, които, да, се нуждаят от малко повече време, но, виждайки положителната страна, те са по-евтини, а също и ако не се появяват сами те стават закуска на още едно семейно хранене, в което да се насладим на компанията на нашите деца.
