Ястието, което сме избрали за тази седмица, не може да бъде по-просто и здравословно, става въпрос Пилешки шишчета на скара с гъби, червен пипер и лук.
на съставки Това, от което се нуждаем, са: дълги дървени или метални пръчици (харесвам дърво повече за вкуса и защото, когато приключим да ги хвърляме) за шишчета, които можем да намерим в супермаркети или на китайски. В допълнение, пилешки гърди, гъби, червен пипер, сладък лук, сол, олио, чесън и магданоз.
Що се отнася до неговата разработване, както знаете, пилешките гърди обикновено са доста сухи, така че да е сочно, ще мариноваме пилето (нарязано на кубчета със същия размер) няколко часа преди, в купа със зехтин, сол и натрошени чесън и магданоз за аромат.
Когато отидем да приготвим вечеря, ще вземем клечка за шиш и ще вмъкнем гъба, парче пилешко месо, парче лук и парче червен пипер и отново ще започнем с гъбата, последвана от останалите съставки, докато шишът не се напълни, т.е. Ще ги преместим в чиния.
Слагаме ютията да се отоплява, ако нямате този кухненски аксесоар, можете да го направите в тиган или скара. Трябва да опитаме температурата да не е много висока, за да не изгорим зеленчуците, а пилешкото не се прави добре отвътре. След като приключите, седнете и вечеряйте.
на свойства от днешната вечеря, са следните: като за пиле, Това е храна, богата на витамин В3, с ниско съдържание на мазнини и също така има високо количество протеини, така че се препоръчва през детството, юношеството и бременността, тъй като в тези етапи е необходим по-голям принос на това хранително вещество. Високото му съдържание на витамин В3, го прави полезна храна за кръвоносната система, може да помогне за намаляване на холестерола и се препоръчва за борба със заболявания като диабет, артрит или шум в ушите.
на червен пипер Това е храна, богата на витамини С и А. Витамин А, предотвратява очните заболявания, укрепва имунната система и насърчава доброто състояние на кожата и лигавиците. Витамин С е полезен за зрението, кожата, ухото и дихателната система. Освен това може да ни помогне да намалим симптомите на настинка и да се преборим със заболявания като запек и хипертиреоидизъм.
на печуркаТой има много ниско калорично съдържание, съдържа витамини А, С, В1 и D. Той е антиоксидант, реминерализира и осигурява много фибри. По отношение на лукТонизиращо, диуретично, пречистващо, храносмилателно, много е добро за всички дихателни състояния и богато на витамини и минерали.
Тази рецепта обича децата, въпреки че ако не обичат гъбите, можете да замените чери домати, надяваме се да се радвате на цялото семейство.
