Рецептата, която ви донасям днес, е класика сред шоколадите: рецепта за хрускане, За тези, които никога не са го опитвали, хрупка е таблетка с хрупкав шоколад, произведена от известна многонационална компания за хранителни продукти. Въпреки че яденето на шоколадови бонбони не е най-доброто нещо за дете, със сигурност бонбонът пада от време на време, така че по-добре да е домашно приготвен, че поне знаем какви съставки носи.
Оригиналната рецепта, която всички знаем, е малко по-различна, защото шоколадът, който намираме в супермаркетите, има подпушен ориз и ядки, а рецептата, която ще ви дам, е направена с пълнозърнести бисквитки, но резултатът е много подобен, лично на мен ми харесва Много повече от оригинала.
Този път имах много специално щракване, 13-годишната ми сестра дойде да прекара деня с нас, за да ни помогне да подготвим кухни, тя имаше толкова хубаво време, че повтори на следващия ден и ние украсявахме бисквитки с истинска глазура. Не правех снимки, тъй като бях толкова притеснен да го уча да прави правилно очертаване на бисквитката, че дори не мислех, че може да е пост, който да ви научи как да приготвяте украсени бисквитки. Обещавам, че ще бъде един от следващите постове.
За да направим хрускане ни трябва
- 120 гр. Бисквити от пълнозърнеста пшеница
- 60 г блясък захар (или захар за глазура)
- 150 г обикновен шоколад
- 120 г масло или маргарин
- Цветни коколатини (тип Lacasitos)
Необходим материал
- Голяма купа и малка купа
- Сито
- Тенджера
- Дървена лъжица
- Калъп за блок
- Нож
Как да приготвим хрупка с деца
- Поставяме бисквитките от пълнозърнести храни в купа и ги натрошаваме с ръце. Нека тази стъпка да бъде направена от тях, те ще се забавляват чудесно с бисквитките. Препоръчвам ви да ги претеглите преди и след като ги разтрошите, рискувате да бъдат изядени по време на процеса.
- Пресяваме лъскавата захар и я добавяме към трохите за бисквитки.
- Разделяме шоколада на парчета и ги слагаме в купа заедно с маслото.
- Нагряваме го на водна баня на слаб огън, като пълним тенджерата с вода и поставяме шоколадовата купа отгоре, без да докосваме водата.
- Изсипваме сместа от шоколад и разтопено масло върху трохите от бисквитките, като разбъркваме всичко с дървената лъжица.
- Намазваме квадратната форма (ако искате можете да поставите намаслена хартия за печене на дъното, така че шоколадът ще излезе по-лесно). Обърнете внимание да не забравите да намажете ъглите на формата.
- Изсипваме сместа върху намазнената форма и изстискваме добре с лъжицата, така че да е равна.
- Оставете да престои в хладилника поне 1 час.
- Изваждаме макароните от формата и правим няколко квадратчета с помощта на нож (те не трябва да са идеални, всъщност те са по-домашни, ако ги разделим с ръце).
- Украсяваме всяка зарче с лакасито.
