Винаги, когато мисля да готвя с деца, се сещам за две неща. Първо се забавлявайте и второ, че това, което ще готвим, служи за въвеждането им в консумацията на нови храни. Един от Летните рецепти, които обичам да приготвям с децата, са плодови салати.
Ако децата ни са много малки, те могат да ни помогнат, като нарежете меки плодове като банани с пластмасов нож. Ако имате още няколко години, можете да ни помогнете да поставим различните парчета в ред върху чинията, за да образуваме рисунка изваждане на плодови топки като пъпеш или диня, за да направят салатите по-апетитни.
аз искам разграничете плодовите салати от плодовата салата, Когато казвам плодови салати имам предвид комбинации от зелени листа и зеленчуци с плодове, а след това облечени с някакъв вид винегрет. Тези салати са идеални като гарнитура към основни ястия, като предястия или за леки вечери.
Внасяйки парчета от пресни плодове в съставките си, резултатът е много приятен особено през лятото. От друга страна, ако добавим някои добавки към тези салати, те могат да ни послужат като самостоятелно или основно ястие, тъй като те също са много засищащи.
Състав за 4 човека
- За салатата: Разнообразни зелени листа, (можете да използвате плик с асортимент от кълнове от маруля от различни видове) чери домати, слънчогледови семки, хрупкав пържен лук, 1 банан, 2 портокала, 2 филийки ананас, 10 ягоди или 10 череши, 1 резен диня или пъпеш и 1 килограм царевични ядки
- За винегрета, 1 сок портокал, 100 мл зехтин екстра върджин и щипка сол
Как да си направим плодова салата с деца
В лятна плодова салата обикновено включвам съставките, които съм поставил като основа, въпреки че понякога един плод преобладава повече от друг, - в зависимост от това какво имате в хладилника - и друг път включвам a пилешки гърди варени и нарязани на такито когато искам плодовата салата да е уникално ястие. Друга добавена съставка може да бъде раци сурими настърган на нишки.
За да готвите с деца, Много обичам да ги оборудвам правилно и да превърна тази част от ритуала в игра, Измиваме добре ръцете си, обличаме си престилки и ако имам шапка под ръка, също я слагам, така че да започнат да се усмихват.
С моите племенници, които вече са видели, че са най-добрите ми помощници, задачата е лесна, защото обичат да играят на дрехи, но после приемат работата в кухнята много сериозно. Сред задачите, които възлагам под моя надзор, се открояват следните.
- Нарежете малки и меки плодове на малки парченца (ананас, банан, ягода)
- Извадете малки плодови топки (пъпеш, диня)
- Изстискайте портокалите (понякога те оцветяват малко)
- Пригответе винегрета и обличайте салатата
- Разбъркайте и разбъркайте
Аз се грижа за рязането на доматите, отворете консервите, обелете и нарежете ябълките, гответе и нарязайте пилешкото месо, ако го добавите и насърчете сесията с шеги, гъделичкания и всякакви обяснения. Резултатът е забавен час и се уверете, че ще ядат всичко.
Слагаме листата маруля и нарязаните домати в купа и добавяме плодовете на парчета и топки от пъпеш и диня, Добавете супена лъжица слънчогледови семки и още един хрупкав пържен лук и половин консерва от варени царевични ядки и разбъркайте добре, за да смесите всички съставки. На следващото изображение можете да видите идея за презентация.
Ако добавим парченца раци сурими, децата могат да го настържат, като извадят нишките с ръце и ги добавят в купата, където са останалите съставки. Ако предпочитаме пилешки гърди, го приготвяме и нарязваме на парчета и го добавяме към салатата. След като всичко е смесено, просто трябва да го облечете с винегрета.
Що се отнася до винегрета че ще използваме като дресинг, когато приготвям плодови салати, обичам да замествам оцета с портокалов сок, който също има нотка на киселинност, но е по-приятен и прост за деца. В чаша смесваме портокаловия сок с олиото, разбиваме го добре с вилица и със сместа обличаме салатата. Децата могат да се справят с тази задача без неудобства.
Време за обработка | 30 минути Трудност | Много лесно
Опитване
сред най- Летни рецепти за приготвяне с деца, салати с плодове Те са много лесни за приготвяне и много забавни за ядене. Децата на къщата ще могат да участват в много от междинните задачи за подготовката на рецептата, така че ще се гордеят с работата си и ще предположат, преди старейшините да са я подготвили сами. Ще видите техните лица.
