Казеин в креда и деца, алергични към протеини от краве мляко

Както всеки друг съдържащ храна алерген, Естествен начин на излагане на мляко е приемът, Въпреки това млечните протеини, както казеиновите, така и суроватъчните протеини, могат да генерират респираторни симптоми поради вдишванеТова е особено важно за всички хора, които могат да бъдат изложени на протеини от мляко на прах. И сред тях особено деца.

И това ли е вдишването на креда на прах, материал, който се използва за писане на училищни дъски и може да съдържа казеин, може да причини симптоми като алергия към краве мляко при деца астма или риноконюнктивит по време на престоя ви в училището. Това проучване беше проведено наскоро от Алергология на здравния отдел на Марина Байша за идентифициране на рисковете от деца, алергични към млечни продукти.

Испанската асоциация на хранителната алергия (AEPNAA) посочва, че в Испания процентът на алергични към краве мляко през първата година от живота е между 0,36% и 1,95% и заема третото място в Алергични патологии зад алергията към яйца и риба. Въпреки че в повечето случаи тази алергия изчезва през първите години от живота на детето, при някои деца остава.

И е, че освен храна, също някои лекарства, хартия, мастило, лепило и много други могат да съдържат протеини, казеини или серопротеини и да предизвикат алергични реакции при пациенти, които са особено чувствителни към тях. В случай на креда, казеинът се използва като свързващо вещество за неговото уплътняване и се опитайте да намалите отделянето на прах.

В проучването са анализирани 14 пациенти, алергични към млечен протеин, и след извършване на кожни и кръвни изследвания на деца с млечни протеини и с екстракт от креда е установено, че голям процент страдащи от алергия към казеин също показват положителни резултати срещу креда.

Затова трябва да обърнем специално внимание на тези от нас, които са алергични към белтъците на кравето мляко, тъй като вдишването на прах от тебешир, който съдържа казеин, може да причини симптоми на астма.

Тази информация трябва да бъде споделени и разпространени сред родители, учители, училищната общност и здравните специалисти Те се грижат за тези алергии, за да улеснят профилактиката, диагнозата и лечението.