Днешната рецепта ще ви хареса със сигурност. а Коледен десерт за бременни жени, които не са прекалено сладки или прекалено тежки, така че е идеално тези ястия да приключите на тези дати, без да превишавате. Това е а вкусен крем от маскарпоне и манго.
Този крем трябва да е пухкав, за да бъде а десерт, който е лек тъй като тя ще бъде взета в края на вечеря, в която сме сигурни, че сме прекарали малко, така че е по-добре да приготвим нещо подобно и да не атакуваме тавата на нугата отчаяно.
Състав за 4 човека
- 250 гр. Сирене маскарпоне (вана), 1 узряло манго, 60 гр. Стъклена захар, сокът от лайм и нарязаните бадеми и мента за украса
Как да си направим крем от маскарпоне и манго
Започваме с белене на мангото и изваждане на костта му. на Манго пулп, смачкайте го с пасатора докато получим пюре и го сложим в купа, като резервираме няколко супени лъжици и след това украсим. Отворете ваната със сирене маскарпоне и изсипете съдържанието в друга купа и там го разбиваме с вилица.
Когато е разбито и управляемо, го добавяме в купата, смесвайки го с пюрето от манго, което сме правили преди. Първо бъркаме тази смес на ръка с пръчките и след това продължаваме с пасатора или робота, докато мангото и сиренето се интегрират без малки манго се спъват които се открояват в крема.
Накрая добавяме сок от лайм и стъклена захар, които постепенно включваме движения, които включват въздух към препарата, което го прави по-пухкав. Можете да направите това ръчно с пръчките или да използвате кухненски роботи или термомикса, биещ се с пеперудата, така че да е добре кремообразен и сглобен.
Накрая сервираме маскарпоне крем и манго в чашите и украсете с нарязани бадемови кроканти и малко от пюрето от манго, което бяхме запазили, така че да остане още по-атрактивен и завършен десерт. Оставяме крема в хладилника, докато времето за сервиране се гарнира с малко ментови пъпки.
Време за обработка | 10 минути трудност | Много лесно
Опитване
Десертна чаша, пълна с това крем маскарпоне и манго Добър вариант е да завършите специална вечеря като Бъдни вечер или Коледна храна. Нежната му текстура и балансираният й аромат между сладко и кисело ще оставят усмивката ви. Гарантирано. Весела Коледа на всички.
