Целиакия често се среща през ранна детска възраст., засягащо едно от всеки 71 деца у нас. В продължение на няколко години са проведени много изследвания около това заболяване, включително прилагането на бъдеща ваксина, както и проучвания, които помагат да се идентифицират причинителите.
В момента е известно, че късното въвеждане на глутен в диетата на бебето не намалява до минимум рисковете, нито предсрочното въвеждане, докато се предлага кърмене. Но скорошно проучване определи това количеството глутен, погълнат през първите години от живота да, тя може да има важна тежест в развитието на това заболяване при хора, генетично предразположени да страдат от него.
Данните от проучването
Изследването, проведено в Университета в Лунд (Швеция), е проведено в шест клинични изследователски центъра в Швеция, Финландия, Германия и Съединените щати и е имало извадка от 6 605 деца с генетично предразположение към развитие на цьолиакия.
При бебета и повече целиакия при деца: симптоми и значението на ранното откриванеЗа да разберат дали съществува тази предразположеност, изследователите преди това извършиха генетичен скрининг на деца, родени между 2004 и 2010 г., които искаха да участват в проучването, след което им се даде Проследете приема на глутен до петгодишна възраст.
Родителите бяха помолени да правят ежедневен запис на храни и напитки че техните бебета консумират в продължение на три дни, както и разбивка по съставки на рецептите, които им се предлагат. Изследваните възрасти бяха шест, девет и 12 месеца, а впоследствие 18, 24, 30, 36 месеца и пет години.
В края на проследяването през септември 2017 г. бяха получени следните резултати:
- 21% от децата са тествали положително за tTG автоантитела
- 18% от децата разработен автоимунитет за цьолиакия
- 7% процента от децата развиха целиакия
Асоциацията беше очевидна във всички участващи страни, с изключение на Германия, където няма достатъчно данни, за да се направят окончателни заключения.
Въпреки че изследването подчертава това повечето от участващите деца не са развили целиакия, Карин Андрен Аронсън, водещ автор на статията и диетолог от университета в Лунд, съобщава:
"A дневен прием на глутен от повече от два грама на възраст от две години Той беше свързан с 75-процентово увеличение на риска от развитие на цьолиакия. Това се сравнява с деца, които са яли по-малко от два грама глутен. "
За изследователите обаче това все още е предизвикателство определете какви количества глутен трябва да се препоръчват като безопасен, за да се избегне развитието на болестта, тъй като приемът варира и се увеличава през първите години от живота. Освен това, съществува несигурност, че приемът на глутен, докладван от участниците в изследването, не е напълно точен.
Затова се предлага да се проведе ново клинично изпитване, в което също се определя кои групи храни с глутен биха имали по-голяма тежест при развитието на цьолиакия.
Това проучване ще бъде добавено към друга подобна характеристика, проведена през 2018 г., която установи връзката на модела на здравословно хранене богати на зеленчуци, макаронени изделия, ориз и растителни масла, с умерен прием на риба, бобови растения и месо и ниска консумация на захар, рафинирани зърнени храни и конфитюри, с по-малка вероятност от автоимунитет към цьолиакия.
Целиакия: какво е това и когато има предразположение да го страдаме
Строго погледнато, целиакията не е непоносимост или хранителна алергия, а а автоимунно заболяване (тоест имунен отговор срещу самия организъм), причинен от излагане на глутенови протеини, присъстващи в определени зърнени култури.
Повечето хора с цьолиакия проявяват един или повече симптоми, въпреки че има и безсимптомни хора, които не изпитват никакъв дискомфорт. Целиакията засяга не само храносмилателната система, но и всеки друг орган на човешкото тяло, като кожата, костите или неврологичната система, например.
между най-забележимите симптоми при деца има хронична диария, загуба на апетит, подуване на корема (подуване на червата), загуба на тегло, газове, задържан растеж и нисък ръст, анемия, раздразнителност, тъга, мазни и миризливи изпражнения.
Целиакията не е наследствена, но има генетично предразположение да я страдаме. Вероятността от развитие на цьолиакия е една на десет за деца с диагноза роднина от първа степен.Хората с диабет тип 1, синдром на Търнър, синдром на Даун, автоимунно заболяване на щитовидната жлеза, синдром на Уилямс и автоимунно чернодробно заболяване също са сред рисковите групи с най-голямо предразположение към цьолиакия.
При бебета и повече На каква възраст да въведете глутен в диетата на бебето?Според Федерацията на асоциациите на Celiac на Испания (FACE), 75% от хората с целиакия ще бъдат диагностицирани особено защото симптомите могат да бъдат объркани с други видове патологии. Ето защо е толкова важно да се прилагат протоколи за ранна диагностика, както и нови изследвания, които да помогнат за откриване на възможни тригери.
В случай на подозрение за цьолиакия, трябва да се консултирате със специалиста за извършване на съответните тестове, потвърждаващи заболяването, тъй като изключването на глутен от диетата без рецепта Може да носи определени рискове.
Снимки | iStock
