Едно от храненията, които си спомням с по-голяма радост, когато бях много малка, беше хубавият домат, който баба ми приготвяше всяко лято, когато и доматът, и красивият са в пълен сезон. Затова се старая традицията да го правя на племенниците си (въпреки че синът ми, който вече е възрастен, все още ми напомня да го правя всяка година). Затова се пригответе да откриете нова семейна традиция с това рецепта за бонито от север с домат, пригоден за деца.
Рецептата Не съдържа лук или зелени чушки, обичайни съставки на традиционната рецепта за бонито с домат, но е еднакво вкусна и ще зарадва както децата, така и техните родители. За децата ще бъде достатъчно да нарязат добре бонито, така че да не се появи трън и да се насладят на това колко добре го ядат.
Съставки за 4 порции
- 1 филийка бонито от север от 700 г, която ще помолим риболовката да го нареже на тако, 6 узрели домата, 1 чаена лъжичка сол, 1 супена лъжица захар, 4 супени лъжици зехтин
Как да си направим бонито дел Норте със специален домат за деца
Първата операция е да прегледате всички tacos de bonito, до премахнете малко трън Това може да се е случило с риболовката. След като са добре почистени, поръсете с щипка сол и запържете леко леко бонито в съд с четирите супени лъжици олио. Използваме тенджера, защото там ще готвим домата след това и така няма да пръсне кухненските плочки.
След като пържим всяко парче бонито, ще го премахнем за по-късно. Удобно е парчетата да оставим почти сурови, защото тогава ще ги довършим, когато готвим в доматения сос и така красиво ще бъде много сочно, Ако ги изпържим много, ще е сухо и децата "те ще са топка"когато го ядете.
В същото олио, в което направихме бонито, - това е от съществено значение - запържваме доматите, нарязани на парчета. Правим го на среден огън в продължение на 5 минути и след това понижаваме отделената топлина да се прави бавно за още 30 минути. Добавете чаената лъжичка сол и супената лъжица домат и оставете още 5 минути, опитвайки се да видите как е.
Накрая слагаме тако от бонито, което бяхме запържили в тенджера и върху него минахме доматения сос, покривайки леко парчетата. Загряваме бонито на Севера с домата за 5 минути и имаме готовност да се наслаждаваме в компанията на нашите деца. Уверявам ви в това никога няма да са вкусили домат толкова богат и хубав толкова сочен.
Време за обработка | 40 минути
Трудност | лесно
Опитване
това Рецепта за северно бонито със специален домат за деца, е толкова добър студ, колкото горещ. Освен това, ако имате достатъчно, можете да натрошите бонито със соса му, да го разбъркате добре и да го използвате за приготвяне на сандвичи, плънка за пайове, закуски за лека закуска или друга друга рецепта, за която се сетите. По всички начини ще ви хареса. Ще ми кажете.
При бебета и повече | Макарони с пилешко месо и наденица. Рецепта за паста
При бебета и повече | Домашно пилешко и зеленчуково гърне. рецепта
