Въпреки че наближава последният ден на карнавала, не исках да пропусна деня, без да ви покажа тази забавна рецепта, идеална за тези, които се събират, за да отпразнуват популярното заедно погребение на сардината, Става въпрос за ядливи маски за очи, карнавална рецепта, която видях тук и която обичах. Насърчете ги да подготвят тези маски, за които със сигурност ще трябва да говорят на вашите срещи с приятели.
Когато ги приготвям имам си спомних тези, които направихме преди две години, когато приготвих рецепта за маски, направени от бутер тесто и украсени с шоколад, в които моите племенници правели модели. Във всеки случай маските за годни за консумация, на които днес ви уча, са чудесни като десерт или за закуска, а най-хубавото е, че се приготвят за много кратко време, т.е. и ако искате, с помощта на децата.
Съставки за 15 маски
- 1 М яйце, 4 супени лъжици мляко, 4 супени лъжици алкохол, 40 г масло, лимонова кора, 220 г брашно, захар за глазура, олио за пържене и мед за украса
- Също така ще ни трябва хартия за печене и парче картон, за да направим шаблона
Как да си направим карнавални ядливи маски
Приготвяме тестото, разбивайки заедно яйцето с млякото на алкохола, маслото се разтопи в микровълновата, чаена лъжичка захар за глазура и добавяне на брашното малко по малко. Когато имаме повече или по-малко хомогенна маса, спираме и оставяме да престои 15 минути.
В това време ние правим дизайн на нашата маска, който след това изрязваме в картон, за да служи като шаблон. Децата могат да ни помогнат с дизайна. Разстиламе лист хартия за печене и я лакираме с олио, а върху нея разтягаме тестото с помощта на валяк, също импрегниран с масло.
С шаблона като модел и остър нож ние режем маските, като се възползваме от тестото. След това премахваме излишъците, нарязваме хартията на парчета и ги запържваме - с хартия и всичко - в тиган с много горещо олио, като им позволяваме леко да покафеняват и ги отстраняваме веднага щом започнат да се надуват.
Тръгнахме заставаме върху абсорбираща хартия и поръсваме със захар за глазура, когато отиваме да сервираме, Слагаме отново всички разфасовки и ги разтягаме отново, като повтаряме операцията по нарязването на маските и ги запържваме, докато тестото приключи. Ще видите колко хрупкави и колко са богати.
Време за обработка | 30 минути
Трудност | лесно
Опитване
на Карнавалните маски са много вкусен десерт, въпреки че предпочитам да ги приемам по време на лека закуска, с кафе или богата запарка. Тази вариация на традиционната рецепта за карнавални уши е забавен начин да сложим край на нашите карнавални партита.
