За вечеря днес ще приготвим няколко оригинала пръсти от монаха с липова майонеза, рецепта да се насладите на семейството с рибата, с толкова специален свеж вкус, че носи липата и хрупкавата панирана, че ще ви разкажа сега.
Това е много лесна и бърза рецепта, която също много харесват децата, които свикват с вкуса си още от детството, благодарение на Хрупкава и вкусна нотка, която получаваме в тази рецепта, Не забравяйте да го опитате, или с морски морски риби, или с други риби като хек, лаврак или всякаква риба, която харесвате.
Състав за 4 човека
- 500 г морски риби в бузите, галета, панко - болка, настъргана в японски люспи, две яйца, зехтин, сол
- За липова майонеза: 1 чаша слънчогледово масло, 1 струя сок от лайм, 1 яйце, сол
Как да си направим пръсти от монаха с липова майонеза
За да направим майонезата, слагаме яйцето в чашата на блендера и добавяме щипка сол и зехтин. Слагаме пасатора и тръгваме разбиване, без да местите пасатора по всяко време докато се свърже майонезата. След това тръгваме нагоре, за да завършим. Прибавяме сушата от сок от лайм, даваме още няколко докосвания с пасатора и го прибираме в хладилника.
За да направим пръчиците или пръчиците от монахини, нарязахме бузите на морския мост на повече или по-малко удължени парчета и ги прекарахме с брашно, разбито яйце и от галета, които ще сме смесили с панко в равни части.
това Японските галета се намират на големи повърхности и са свръхкрехки, придавайки на пръстите си вид на крокети. В допълнение, той не изсмуква почти олиото, така че дори да се пържи е по-леко.
След като пръстите са покрити, ги запържваме в много горещо зехтин за насърчаване на хрупкавото докосване, което децата ще харесат толкова много, Вътре рибата е сочна и нежна, идеална за семейна вечеря. Преди сервиране ги изцедете добре в чиния с хартиени кърпи, за да отстраните останалото олио за пържене.
Време за обработка | 30 минути
Трудност | лесно
Опитване
на Пръстите на монаха с липова майонеза са добър избор за вечеря тъй като са бързи, вкусни и хрупкави. С пръчица варова майонеза, към която влагаме малко жар, за да увеличим ароматното й докосване, нямаме нужда от повече, за да се насладим на семейна закуска.
