Днес ще подготвим a печено говеждо месо, рецепта за печено месо със сос, на което се радва цялото семейство. Това е и много проста рецепта, която можете да направите предварително и да загреете в последния момент, така че да е идеална за семейни събирания, тържества и други подобни събития.
Ще видите колко меко е месото, колко вкусен е сосът и колко го харесват всички проста рецепта, тези, които излизат в началото и на тези, които се съхраняват в паметта ни, защото ще ви питат отново и отново, Не спирайте да го правите с нарязаното на месо, което харесвате като ъглов, кръг, рамо или против. Нека те посъветват за месаря и ще го приложат на практика в следващите няколко дни.
Съставки за 6 човека
- Ъгъл телешко месо от 1,5 кг (може да бъде всяка друга нарязана на месо идеална за печене, която харесвате), 2 големи лука, месен бульон, тире соев сос, три супени лъжици зехтин екстра върджин.
Как да направите печено телешко печено за цялото семейство
Нарежете лука в жулиен и го поставете в съд за печене. Добавяме a щипка сол, тире соев сос, и го поставяме във фурната, докато се загрява до 190º с нагряване и надолу.
Докато фурната се загрява, ние покафеняваме парчето месо, което ще поискаме от месаря да го сложи, за да не загуби формата си. В тиган с три супени лъжици зехтин екстра върджин, оставяме месото две-три минути от всяка страна и когато е златисто кафяво, слагаме го във фурната на леглото с лук, който ще започне да се готви.
След 30 минути, обръщаме месото и добавяме чаша месен бульон (приблизително 250 мл) и оставете да се готви още 30 минути. След като месото е готово, изключете фурната и оставете нашето печено да почине още 15 минути преди да нарежете месото, така че соковете да се запазят и разпределят добре.
С остър нож, нарязваме парчето месо на тънки филета и предаваме соса с пасатора, така че да е чист и гладък и децата ни да не протестират текстурата. Ние обслужваме незабавно или спестяваме за това, когато ни е удобно. В този случай ще бъде достатъчно да загреем филетата, които ще ядем в соса и това е всичко.
Време за обработка | 1 час и 15 минути
Трудност | лесно
Опитване
на рецепта за печено говеждо месо който сме приготвили с този кът е идеален за семейни ястия, когато трябва да имаме ястие, направено предварително, за да има време за нашето, С обикновена салата от маруляни пъпки и чери домати наполовина, ще видите как се наслаждавате на тази бърза и лесна рецепта за цялото семейство.
