Готвене с момчетата Може да е по-забавно, отколкото си представяте. Най-старите ми дъщери посещават готварски семинар веднъж седмично в продължение на два часа, тъй като са на 4 години. Прекрасно е да ги чуем да говорят за съставки и процедури, свързани с тази дейност; Убеден съм, че те не само учат прости кулинарни техники, но и пускат в игра цялото си творчество.
Кухнята е място, където се случват много неща: научават се правила за съвместно съществуване, упражнява се търпение и се възвишава споделянето. Готвейки децата, подобряват фините си умения, използват всичките си сетива, обогатяват речника си и повишават самочувствието си. Много пъти проблемите при хранене са причинени от липса на мотивация на детето при опитване на нови храни. За да се почувствате заинтересовани, важно ли е да събудите любопитството си и какъв по-добър начин да го направите участник в кулинарния процес? Позволете му да участва във всички етапи, от покупката до приготвянето на ястието. Ще допринесете за генериране на здраве и качество на живот. Тук ви изпращаме рецепта от многото, които могат да се направят с момчетата.
Кокосови люспи
Трябват ви 3 яйца, 100 г захар, кора от половин лимон, 250 г настърган кокосов орех, 4 супени лъжици вода, 100 г брашно за квас и 150 г разтопено масло.
Кипваме водата в буркан, след което я поставяме в купа, където вече слагаме настъргания кокос. Разтопете маслото и го оставете да се охлади. Разбийте соковете със захарта, добавете кокосовия орех, настърганата лимонова кора, брашното и разтопеното масло. С това тесто правим копито и ги поставяме в източник на енмантекада и брашно на средна фурна. Насладете се на напитките!
Имате ли друга рецепта, която да споделите с нас?
