Разглеждайки уебсайта на дигиталното списание Здравейте, намерихме изкушение за децата, което също ще задоволи родителите, тъй като с него те ще се хранят със здравословно парче плод, със сигурност ще са ги опитали вече на някакъв панаир, но ако не, няма да струва много да се направи у дома, става въпрос за карамелизирани ябълки.
Ще бъде чудесно, че приготвяте това лакомство заедно, така че помолете за помощ в това, което смятате, че можете да направите, това ще бъде добър начин да ви включат в кухнята и ще се радвате много повече, като си сътрудничите в приготвянето.
За приготвянето на четири карамелизирани ябълки ще ви трябват: 4 ябълки, 300 грама захар, ½ лимон, 100 грама масло, ½ чаена лъжичка червено оцветяване на храната (въпреки че ние я считаме за незадължителна) и 4 дървени шишчета (клечки). Можете да започнете с измиване и сушене на ябълките, след това ще трябва да премахнете опашките и вместо това да набодете клечките за шишчета. В тенджера сложете захарта, 2 големи супени лъжици вода и лимоновия сок и оставете да къкри. Когато захарта се разтопи, добавете маслото и разбъркайте, докато сиропът започне да оцветява. Отстранете от топлина и това ще е моментът да включите багрилото, ако желаете.
Пригответе голяма и дълбока купа, покриваща ябълките, със студена вода, накиснете всяка ябълка с направения карамел и след това я поставете в студената вода, като въртите непрекъснато. След като изстинат, те ще бъдат готови за вкус и наслада.
