Великденските празници са идеален повод да се забърквате с децата в кухнята до пригответе великденски бисквитки.
Приготвянето на бисквитки е много просто, идеално за децата да ги направят с малко помощ от възрастни хора. Със сигурност във всяка къща има определена рецепта за празнични бисквитки, но само в случай, че ви кажа моята. Много е лесно.
Рецепта за бисквитки:
75 грама захар 5 жълтъка (яйчните белтъци се оставят за глазурата) 1 чаена лъжичка ванилова есенция 100 грама меко масло 50 грама брашно 50 грама царевично нишесте
1) Смесете захарта, жълтъците, ваниловата есенция и маслото, докато стане паста.
2) Добавете пресятото брашно с царевичното нишесте, докато остане меко и нежно тесто.
3) Разтегнете тестото върху предварително набрашнена маса, като я оставите тънка и я нарежете с формички за рязане, свързани с Великден. Тук намерих няколко яйчени зайчета и пилета. Можете също така да направите свои собствени формички, нарязани на твърд картон и намазани с масло.
След като са направени бисквитките, най-голямото забавление е да ги украсите. Има безкрайни начини да го направите, всичко зависи от въображението и вашите готварски умения. Оцветяващата глазура с различни цветове е най-класическата, но можете да използвате други прости, като например вмъкване на шоколадови топки, карамелито, мостацили или декорирането им със захарни тръбички или оцветен гел за украса на торти и бисквитки.
В блога Food & Cook те ни учат стъпка по стъпка как да приготвяме бисквитки и отлични алтернативи за това как можем да ги украсим по оригинален начин.
И накрая, ако сладкишът не е вашето нещо, но не искате да спрете да вкусите или да поканите останалата част от семейството с изкусителни великденски бисквитки, можете да отидете до Kukis, където можете да си купите комплекти с няколко бисквитки или отделни бисквитки.
Нека са добри!
