Бебета, преди да приемат допълнително хранене и въпреки че никога не са яли нищо друго освен мляко, имат склонност към някои храниспециално за тези, които ядат майка си.
Това прехвърляне на аромати се случва по време на бременност (чрез околоплодна течност) и чрез кърмене, където диетата на майката определя нейния вкус.
Това кара бебето да има предпочитание към онези храни, които майка му яде по-често, че приема по-добри храни, които майката някога е приемала и че отхвърля онези храни, чийто вкус или аромат не познават. Това не означава, че диетата им трябва да бъде ограничена до предпочитанията, които вече имат, тъй като самите те могат да създадат свои собствени предпочитания.
Проучено е и заключи, че предпочитанието към храната е тясно свързано с честотата на излагане, Тоест, колкото повече ядат нещо, толкова повече ще го приемат в бъдеще.
Както винаги и както се случва на мнозина, ще има изключения, тъй като има храни, които наистина не харесват и колкото и да се опита, не се приема.
Предполага се, че бебето е необходимо минимум 10 теста с определен вид храна, за да го приемат (с ясно увеличение на приемането след 12 или 15 теста).
Това означава, че когато предлагаме храна и тя е отхвърлена, не можем да заключим, че тя не я харесва, докато не й бъдат предложени поне онези 12 или 15 пъти повече (не същия ден, но 12 или 15 различни дни, които не трябва да бъдат последвано).
Идеята е предлагайте храната и я яжте, докато тя не бъде отхвърлена, бъдете първата или петата супена лъжица и когато решите отново да ядете тази храна, тя се предлага отново.
