Вчера започнахме a обобщение наръчник с основните храни, които трябва да предложим на бебетата. Както бяхме на половината път, днес продължаваме с водача.
Месо
- Пилето и заекът, които могат да започнат да се предлагат след шест месеца, са по-малко алергенни меса и по-подходящи за бебета, защото произхождат от малки животни.
- Турция, агнешко и телешко също могат да започнат да го приемат на шест месеца, въпреки че телешкото, като е по-голямо животно, има много колаген, който е трудно усвоим (поради тази причина често се препоръчва след 10 -12 месеца). Що се отнася до пуйката, тя е интересно месо за това, че е един от най-съдържащите желязо.
- Свинско месо също може да се дава на шест месеца, въпреки че на тази възраст би предложило колкото свинско филе, което е сочно и без нерви месо, като следи малко храносмилането на бебето (прасето, подобно на телешко, е малко по-усвоима за бебетата от други меса на по-малки животни). Шунката и сераното, заради количеството му сол и количеството консерванти и багрила, които обикновено носят (основно това на йорк), биха били по-препоръчителни от 10-12 месеца.
Риба
Рибата е една от храните, в които има по-малко консенсус. Сега ще го видите:
Рибата може да започне да се предлага, в зависимост от AEPED, от девет месеца, тъй като бебетата го понасят зле, защото забавят изпразването на стомаха, те могат да причинят алергични реакции и да съдържат токсични вещества (живак и борна киселина).
на AAP (Американската педиатрична асоциация) препоръчва вместо това да не предлагате риба до три години.
на AESAN (Испанска агенция за безопасност и хранене на храните) посочва, че бебето с алергия или с висок риск да страда от него трябва да изчака три години, като се започне с риба меч, бонито, риба тон, камбала и други плоски риби и накрая треска и хек, които са тези, които причиняват най-много алергии, но разбира се, това говори за бебета с висок риск от алергии.
Изправена пред такава разлика, бих избрала да започна от дванадесет месеца заради риска от алергия, въпреки че деветте месеца също не ми изглеждат лоши.
Има такива, които правят разлика между бяла и синя риба, започвайки бяла, а не синя (бяла към 9-12 месеца и синя към 18 месеца). Истината е, че и двамата могат да бъдат предложени след дванадесет месеца, въпреки че очевидно нищо не се случва, за да се забави храна.
Зеленчуци
на зеленчуци те могат да започнат да се предлагат на шест месеца и всъщност, като са богати на желязо, се препоръчва да го правят (въпреки че трябва да бъдат придружени от някаква храна с витамин С за подобряване на усвояването на желязо: портокал, мандарин, домат, ...).
Ако бебето страда от метеоризъм от кожата на бобовите растения, по-добре е да ги премахнете. Ако дори премахнете кожата, бобовите растения продължават да произвеждат метеоризъм, по-добре е да изчакате известно време, за да ги предложите отново.
Зеленият фасул вероятно е най-добре поносим и затова могат да се дават с мир на шест месеца.
Соята е една от храните, които се считат за силно алергенни, затова се препоръчва да започнете да я предлагате на 12 месеца.
Яйце
на яйце Тя е една от храните с по-голям алергичен потенциал и затова се препоръчва да започнете да я предлагате след 12 месеца.
В някои публикации се препоръчва отделянето на жълтъка от белия, първо да се предложи жълтъкът, който е по-малко алергенен, до 10 месеца. Доказано е обаче, че част от бялото завършва, оставяйки с жълтъка при раздялата.
Въпреки това, много деца проявяват симптоми, след като приемат бялото, като преди това понасят жълтъка.
Аз, за всеки случай, не бих предложил до дванадесет месеца, като започна с жълтъка и предложих седмица по-късно, да оставя място в случай, че има симптоми, ясно.
Мляко и производни
на мляко и неговите производни Те са силно алергенни (млякото е в ранна детска възраст храната, която произвежда най-голям брой нежелани реакции) и затова се препоръчва забавете ги до 12 месеца. Децата, които пият изкуствено мляко, вече приемат протеин от краве мляко, така че на нивото на алергиите, ако го понасят добре, няма проблем.
Тези деца биха могли да приемат натурално кисело мляко от 9-10 месеца (макар че имат повече протеини от изкуствено мляко, по-добре бутилка от кисело мляко) и краве мляко от 12 месеца. Кърмените бебета са по-добри всички от 12 месеца.
Други храни
- Солта кара децата да ядат повече, отколкото им е необходимо, тъй като това е вкус, който харесват. Освен това рискувате да свикнете с този аромат и трудно приемате други по-малко солени аромати. Може да започне да предлага от 12 месеца, макар и в умерена степен.
- Захарта произвежда същия ефект като солта, кара те да ядеш твърде много и да свикнеш с този вкус, но с добавката, че е деминерализираща храна. Също така не се препоръчва поне до 12 месеца (и след това го избягвайте колкото е възможно повече).
- Медът е естествената алтернатива на захарта, тъй като подслажда еднакво и е донякъде по-здравословен. Може да съдържа спори на Clostridium Botulinum, който може да се абсорбира от незрелия черва на кърмачето и поради това консумацията му при деца под 1 година не се препоръчва. Някои автори го смятат за силно алергенен и съветват да започне да се предлага на 3 години.
- Ядките се препоръчват, според AESAN (Испанска агенция за безопасност и хранене на храните), от три години, за да се избегнат възможни алергични реакции. Освен това, поради риска от задушаване като малки и твърди храни, се препоръчва не ги предлагайте цели до 4-5 години.
- Маслото може да се предлага след шест месеца, за да добавите вкус и калории в някои менюта. Най-добрият, маслиновият.
- Пълноценните храни са по-здравословни, тъй като са по-малко модифицирани, но поради количеството на фибри, които съдържат, те се препоръчват след две години, започвайки бавно.
Снимки | Flickr - benklocek, iandeth, Ella Novak, 1Happysnapper, james.thompson, Kelly Sue In Baby и още | Резюме за допълнително хранене (I), Допълнителни новини за хранене
