15 СЪВЕТА ОТ ЕКСПЕРТ ПО ХРАНИТЕ, С КОИТО ДЕЦАТА ДА СЕ ХРАНЯТ ПО-ЗДРАВОСЛОВНО

Д-р Одиле Фернандес Тя е семеен лекар, майка на три деца и справка у нас по отношение на храненето и здравословния начин на живот.

Тя е автор на бестселъри като My Anticancer Recipes, написани след преодоляване на рака на яйчника, и автор на едноименния блог, който получава хиляди ежедневни посещения.

Интервюирахме я по повод публикуването на последната й книга „Синът ми се храни здравословно“, пълно ръководство за хранене на бебета. Помолихме ви да ни дадете неговите 15 ключа, за да се хранят децата по-здравословно, от бременност до юношество.

1. Започнете да предлагате здравословна храна възможно най-скоро

По този начин те ще свикнат по-бързо и по-бързо и ще създадат навика по естествен начин.

И колкото по-рано това означава от бременност, защото когато бебето се роди, то вече ще има своите вкусови рецептори от майчината утроба.

2. Минимално кърмене за шест месеца

В допълнение към здравословните ползи от кърмата, по подобна причина като по-горе: когато майката кърми детето си, бебето е в контакт с вкуса на храната, която яде, и се запознава с тях.

3. Водете чрез пример

Като баща и майка ние сме огледалото, в което изглеждат нашите деца, така че цялото семейство (по-големи братя и сестри, баби и дядовци) трябва да се храни здравословно, ако искаме и детето да се храни здравословно от бебето.

Как ще твърдим, че той не пие сода (например), ако ги вземем пред себе си?

4. Не купувайте това, което ние не искаме да ядете

Това е здрав разум. Ако не искате да ядете сладкиши или пица например, не ги вземайте от супермаркета. Първото правило да се избягват здравословните храни е да не ги имате вкъщи, защото ако са такива, не можем да им откажем. Би било контрапродуктивно.

5. Вземете ги, за да направите покупката

Особено на пазара, така че да видят сергиите с плодове и зеленчуци и да се запознаят с пресни и здравословни храни.

При бебета и повече вашето бебе не иска да знае нищо за плодовете? Трикове да го приемете по-добре

По-добре обаче да не ни придружават до супермаркета, тъй като по-малко здравословни храни са достъпни и недостъпни и е много трудно да ги забраним.

6. Увлечете се от креативността

Малко деца харесват зеленчуците, каквито са, но те ще ги приемат по-добре, ако ги представим по оригинален начин. Например, може би детето ви отхвърля варения карфиол, но може да го приеме, ако го приготвите в омлет, под формата на сметана ... Става въпрос за експериментиране в кухнята.

7. Провеждайте различни празненства

Можете да се възползвате от рождени дни или семейни събирания, за да предложите по-здравословни храни като алтернатива на сладкиши и газирани напитки. Опитайте плодовите шишчета с тъмен шоколад отгоре. Децата ги обичат!

8. Включете децата в кухнята

Насърчавайте ги да манипулират храната, да готвят с нас, те ги обичат и им е по-лесно да опитат нови аромати и да ги въведат в диетата си, защото се чувстват горди, че са съдействали при приготвянето на ястието и затова е чудесно.

9. Без награди и наказания

Да ги накарате да се хранят, като им обещаете или им забраните нещо, е голяма грешка. Ето защо нищо от типа не говори: "Ако ядете това, давам ви малко крем за десерт" или да „Не довършиш чинията си, изтичаш от киното“.

Трябва да насърчаваме здравословните отношения с храната, основани на уважение, обич и търпение. Трябва да разберем, че някои деца ядат повече, а други по-малко.

При бебета и повече Опасността от използване на по-малко здравословна храна като награда

10. Яжте всички заедно без разсейване

Говорим за изключване на мобилни телефони, таблети и телевизия. Времето за хранене трябва да бъде момент и хармония, за споделяне с всички. По този начин ще накараме децата си да свързват храната с приятно прекарване с родителите си.

11. Практикувайте отбиване на оловно бебе

Когато става въпрос за въвеждане на допълващо хранене, е добре децата да избират от по-голямо разнообразие от храни и да контролират ситостта си, за да избегнат проблеми със затлъстяването.

В началото е малко страшно, че можете да се задавите или да не ядете достатъчно, но не е така и ще направим така, че децата ни да имат здрави отношения с храната.

При бебета и повече отбиване, водено от бебето: всичко, което трябва да знаете, обяснено от експерти

12. Научете ги да различават здравословните детски храни

Можем да се възползваме от деня, в който те трябва да ни придружават, за да направим седмичната покупка, така че да научат кои детски храни са здравословни и кои не.

Практика, която е полезна и за възрастни: можем да мислим, че дадена храна е здравословна и когато четем етикета откриваме, че не е толкова много, особено ако включва съставки като палмово масло или високо съдържание на захар.

Имайте предвид, че дете под 12 години не може да яде повече от 17 г захар на ден и повечето храни включват нездравословни добавени захари.

Препоръчително е също да избягвате добавки, които съдържат много колбаси и които могат да станат канцерогенни и багрила (по-добре ги заменете с куркума).

13. Малки порции

Склонни сме да предлагаме повече храна, отколкото наистина им трябва, а затлъстяването се увеличава успоредно с размера на порциите. Така че на мястото на чиния, за да прелее, е по-добре да предложите малко и, ако сте гладни, хвърлете още малко.

За да ви дам идея, съотношението на дете между една и три години трябва да е четвърт от това на възрастен.

14. Храни за контрол

Избягвайте солта
Заменете багрилата с ароматни подправки, които имат противовъзпалителна сила и спомагат за предотвратяване на рак.
Бобови растения: трябва да ги приемате три пъти седмично, но придружени от зеленчуци.
Максимален млечен продукт на ден и по-добре, ако е кисело мляко без захар или сирене.
Ежедневно яйце
Риба: 2-3 пъти седмично избягвайте големи видове при деца под три години.
Месо: веднъж или два пъти седмично и по-добре, ако е пилешко или пуешко от био ферми.
Fiambre. Не повече веднъж на 15 дни.
Сладолед, много от време на време.

При бебета и още23 забранени храни за бебета и деца според възрастта им

15. Най-здравословното детско ястие

Според публичното училище на Харвардския университет половината от ястието трябва да се състои от плодове и зеленчуци, а другата половина от пълнозърнести храни (25%) и здравословни мазнини и протеини (други 25%).

зеленчуци, Всички, с изключение на картофа, за отрицателното му въздействие върху нивата на кръвната захар (особено пържени).
Плодове. Свежи и сезонни и колкото по-цветни, толкова по-добре. Ограничете соковете до малка на ден.
Пълнозърнести храни Опитайте се да избягвате така наречените бели и изберете ориз и пълнозърнеста пшеница, киноа, паста и пълнозърнест хляб, овесени ядки ...
Здравословни протеини. В допълнение към зеленчуците можете да изберете риба, бяло месо (като пилешко и пуешко) и яйце. Ограничете червеното говеждо, говеждото, свинското и агнешкото.
Мазнини. Ще намерите здравословни мазнини в риба, авокадо, ядки, семена и екстра върджин зехтин.
Млечни. Ограничете една или две млечни продукти на ден, по-добре натурални, кефи и сирене.
Вода. Това е най-добрата напитка, която можем да консумираме. Изхвърлете сладките напитки, содата и ограничете соковете.

И не забравяйте, че д-р Одил Фернандес обяснява, че детето трябва да спазва здравословна диета, "трябва да практикувам".

Между другото! Той призна, че с нетърпение очаква да си сътрудничи на „Бейби и повече“, уебсайт, който обича и чете ежедневно. Друга добра причина да я поклоните!

Снимки | iStock