Започваме днес нашето Специално за хранене на бебета при бебета и повече, като знаем, че това е тема, която тревожи, с всички права, за родителите.
Започваме с някои Рецепти, предназначени за деца от шест месеца до годината, което в началото ще предложим натрошено или с мрежа за хранене на бебета.
Нашите рецепти не са скъпи, те са бързи и имат нещо много важно в тяхна полза: приготвят се с натурални храни, лесно достъпна, пълна с хранителни вещества и без никакви добавки. Отново е необходимо много малко да ги приготвите и си струва спокойствието да давате на децата най-добрата възможна храна и най-богатата, домашно приготвена храна.
Децата, които ядат малко или не приемат нови храни или препарати, търсенето на диета, която осигурява всички хранителни вещества и изхвърлянето на онези храни, които имат недостатъчен състав или произвеждат алергии, са, както казах, важни проблеми, които тревожат родителите.
В допълнение обаче Много е важно да се спазват препоръките за въвеждане на храна за да избегнем алергии или непоносимост или, просто, да не презареждаме храносмилателната система на детето с храна, за която той не е приготвен, списъците, дадени ни при педиатрични консултации, варират много пъти и родителите могат да се чувстват объркани.
Всъщност няма значение дали започваме с зърнени храни, зеленчуци или плодове, стига да го правим постепенно, като наблюдаваме толерантността на детето и без да се опитваме да ядем големи количества, но това, което те искат да ядат, е основно предпоставка особено през първата година от живота. Покрай това първата година детето ще се адаптира към семейната трапеза и ще трябва само да изчакаме да въведем, от година или по-късно, според храните, тези, които са по-податливи на произвеждане на алергии: яйцето, млякото от кравата без адаптиране и морските дарове и ядките.
Въпреки това, когато започнем да даваме допълнително хранене на малките, можем да изпаднем в някои грешки: вманиачаване, че те ядат огромна чиния, да се отегчават от ароматите и текстурите, принуждават ги да ядат или да намалят количеството кърма или бутилка, така че бъди гладен Допълнителното хранене допълва, както подсказва името, млякото и служи за въвеждане на хранителни вещества, особено желязо и така, че детето да открива с удоволствие храната.
Ще ви предложим разнообразие в рецепти за деца под една година, абсурдно е да предлагаме на децата една и съща храна всеки ден, с всички разрешени зеленчуци, едни и същи зърнени храни или един вид месо, точно както ние не ядем абсолютно една и съща всеки ден. Тъй като да накарате детето да се наслаждава на яденето и да изпитва удоволствие, докато яде, спазвайки вкусовете му, идеята е именно да предлагате различни рецепти, с разнообразни вкусове, които им позволяват да се наслаждават истинска гастрономия за бебета.
Пиле с морков
Тази вкусна рецепта от пиле с морков, след като потвърдим, че детето няма реакция към съставките отделно, можем да го приготвим спокойно, тъй като всички негови съставки са поносими след шест месеца.
Ще сложим около 30 грама пилешки гърди (можем да сложим повече, ако искаме да направим малко храна за замразяване, да я изядем за нас или да я направим на малко калдито), няколко резена от бялата част на праз и нарязан морков , Ще го приготвим покрито, на среден огън и ще е готово след 15 минути, в зависимост от размера на съставките. Тогава ще трябва да добавите малко девствен зехтин.
Обикновено се препоръчва морковът да се свари отделно и да се изхвърли водата за готвене, тъй като в него има и нитрати.
Не слагайте много вода, защото в нея ще останат много хранителни вещества, но ако сложим, както казах, малко повече количество от съставките, можем да запазим допълнителна чаша бульон, която ще използваме в супата за вечеря ,
Ако правим малко повече, тогава можем да го изядем сами, като смесим цели съставки с варени и сотирани юфки и подправим със соев сос, за да не се налага да готвим два пъти.
Телешко с грах и тиквички
Друго кокидито с напълно различен вкус спрямо предходното, по-малко сладко, но не твърде силно, особено ако добавим малко грах и премахваме кожата, преди да ги смачкаме.
Телешкото месо трябва да е с добро качество, без мазнини и без нерви (използвах филе), нарязано на тънко филе, около 30 грама или малко повече, ако искаме да прекалим. Ще добавим малки или средни тиквички, ако са големи, добре измити и обелени.
Грахът, който може да бъде замразен, ще бъде този, който ни пасва в кухината на ръката, защото ароматът им е много интензивен. Можем да сготвим и стрък целина, който е много ароматен и осигурява минерали, но ще го отделим в момента на смачкване, защото в него има много фибри за малките.
На среден огън няма да са необходими повече от десет минути, покрити и с подходящия бульон (казваме, че тиквичката отделя много течност, но телешкото е много гъсто). Ще добавим, както в предишната рецепта, малко сурово зехтин зехтин в края, за да увеличим калоричната стойност на ястието.
Това ястие, без да се мачка, може да се използва и за ядене на възрастни. Подправя се с бял пипер или индийско орехче, доматен сос и малко чипс, вкусно е и отново ще готвим за бебето, възползвайки се от ястието, за да го адаптираме към възрастните хора.
Цветни картофи
Това ястие от цветни картофи, идеален за вечеря, не носи месо и точно неговата грация се състои в това, че не крие вкуса на зеленчуците и предлага в едно и също хранене различни вкусове и цветове. Това е ястие, което децата ще обичат да ядат с ръце и че също можем да се възползваме перфектно от възрастните хора.
Ще сварим картофите, средна стойност за детето на шест до девет месеца, добре измити и обелени. Тогава ще ги смажем, като ги смесим с различни зеленчуци: тиква, броколи и лук. Когато пюрираме картофа с всеки компонент, получаваме гъсто пюре (нека не забравяме да не слагаме излишна вода), получаваме оранжево, бяло и зелено, което ще представим в много цветно и весело ястие.
Ако имаме кърма Можем, за да помогнем на детето да свикне с вкуса, да добавим малко в последния шейк, което го прави по-сладък и по-мек. Това е трик, който помага на децата да отстъпят на нови вкусове.
И това ястие, с малко сол, е чудесно първо за останалата част от семейството, така че, отново, ще се научим да се възползваме от времето си в кухнята, приготвяйки всички естествени ястия.
Ще продължим да предлагаме здравословни рецепти за нашите бебета под една година, лесни, евтини, богати и питателни, както и адаптивни за семейната трапеза. Надявам се, че нашите Специални за хранене на бебета при бебета и още много от много идеи да се готви без усилия за малките в къщата.
