От известно време и най-вече благодарение на така наречените функционални храни, като Actimel и компания, думите пробиотични и пребиотик Стигнаха до речника ни, за да останем.
Има много лекари, които ги препоръчват, когато децата сякаш не вдигат главата си и има много майки, които ги дават на деца сега, когато настине, за да се опитат да им попречат да се разболеят.
Нека да обясним какво е пробиотик и какво е пребиотик, което не е същото и също така ще обясним кога може да е интересно да го предложим на деца и кога няма много смисъл да го правим.
Какво е пробиотик?
За начало ще определим какво е пробиотик, кой от двата е най-интересен и кой е този, който всички имаме предвид, когато казваме пробиотик и пребиотик. Според СЗО пробиотична храна е, храна, която съдържа живи микроорганизми, които, доставени в достатъчно количество, оказват благоприятен ефект върху здравето на гостоприемника.
С други думи, ако искаме да имаме добри бактерии в храносмилателната си система, това, което трябва да направим, е да приемаме пробиотици, които са самите добри бактерии.
пробиотици те трябва да са живи при поглъщане и дозите трябва да са подходящи, за да постигнат желаните ефекти, или под формата на храна, или като фармацевтичен препарат.
С това искам да кажа, че не всички храни, които казват "с пробиотици", ще бъдат полезни, вероятно защото те няма да съдържат минималното количество микроорганизми, необходими, за да имат някакъв ефект.
Какво е пребиотик?
Пребиотиците, име, което мнозина използват, когато говорят за пробиотици, всъщност не са живи микроорганизми, така че те не са еднакви.
Пребиотик Той е специфична съставка на храна, която не се усвоява и че когато попадне в тялото ни стимулира растежа и / или активността на някои бактерии, които вече са установени в дебелото ни черво, подобряване на здравето ни.
Най-известните са: олигофруктоза, инулин, галакто-олигозахариди, лактулоза и олигозахариди от майчиното мляко. Всички те, с изключение на последната, разбира се, се използват рутинно като хранителни съставки като бисквитки, зърнени храни, шоколад или млечни продукти.
Ползите, които могат да донесат, са многообразни. Ферментацията на олигофруктоза в дебелото черво например увеличава броя на бифидобактериите, подобрява абсорбцията на калций, съкращава продължителността на стомашно-чревния транзит и намалява нивата на липидите в кръвта. Увеличаването на броя на бифидобактериите произвежда съединения, които инхибират потенциалните патогени, като по този начин намалява риска от инфекция и някои възпалителни фактори.
Можем ли да го изясним още малко?
За да дадат пример, който помага да се изясни малко повече какво е всяко нещо, пробиотиците ще станат войници, които влизат в тялото ни, желаещи да намерят място, където да създадат своя лагер и да се подготвят за борба с вражеските бактерии.
Следвайки тази аналогия, пребиотиците ще се превърнат в инфраструктура за войниците: храната им, палатката, оръжията и т.н., което прави войниците по-активни (могат да помогнат на влизащите, ако те приемали сме пробиотици или помагаме на тези, които вече са били там, което е чревната ни флора).
Когато може да е препоръчително да приемате пробиотици и пребиотици
Храносмилателната система на нашето тяло има великолепна (или не чак толкова) флора, която изпълнява отлично функцията си, ако е в добро състояние. Ако детето обаче вземе антибиотик, в допълнение към „зареждане“ на лоши бактерии, антибиотик (същата дума вече казва "анти-живот") част от чревната флора също се пренася, което прави децата уязвими към други инфекции, причинява диария и др.
В такава ситуация е, когато се препоръчва децата да приемат пробиотици и пребиотици, защото Пробиотиците могат да помогнат за възстановяването на флората и позицията, когато ефектите на антибиотика са взели данък.
Ако също приемате храна с пребиотици (или пребиотични добавки), войниците (пробиотици) няма да трябва да търсят подслон, храна и време, за да настроят вашия лагер, защото всичко ще бъде вътре (пребиотици), така че сега има аптечни препарати които включват пробиотици и пребиотици, наречени симбиозен.
Друга ситуация, в която може да е интересно да се приемат пробиотици или пребиотици, би била онези сезони, за които децата сякаш не вдигат глава, Те оставят инфекция и попадат в друга, вероятно защото телата им не са имали време да имат достатъчно защити и партньорите им ги заразяват (докато те също заразяват партньорите си).
Ако вместо това дете е здраво, да речем през септември, преди да дойде зимата и иска да даде нещо, което да предотврати, ефективността е съмнителна, защото ако флората на детето е добре, едва ли някой пробиотик може да влезе, за да колонизира нещо (Би било нещо като „но къде отиваш, стомни души, ако вече не се побираме тук“). Може би пребиотиците биха могли да помогнат на добрите бактерии, които вече присъстват, да действат и да бъдат в перфектно състояние, но не много друго.
Това, което беше казано, Ако децата са болни, продължете напред. Ако са на антибиотик, може да се справят добре., Ако са здрави, продължавайте да пипате дърва.
