Няма нито един рецепта за бисквитки повече Коледа от класическите мъже с натруфен джинджифилОсвен това, а в случая с рецептата, която е и датата, на която сме, е чудесно да прекараме забавен следобед с малките в къщата.
Вашето участие е много важно в тази рецепта, особено когато декорирате бисквитки с глазура. Именно неговата креативна визия, която ние нямаме, всичко трябва да бъде разпознато, което ще направи тези бисквитки уникални. Така че, ако правите планове за коледните празници, запишете следобед, за да направите тези бисквитки.
Състав от натруфявани бисквитки
- За маса ще ни трябват 425 г нормално брашно, 1 чаена лъжичка ротор (Царска мая), 175 г масло на стайна температура, 100 г кафява захар, 1 супена лъжица джинджифил на прах, 1 супена лъжица канела, 1/2 чаена лъжичка смлян карамфил, 1/2 чаена лъжичка индийско орехче, 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер, 1/2 чаена лъжичка сол, 1 яйце, 100 г пчелни мед (или меласа).
- За него остъклен ще ни трябва 1 яйчен белтък, 250 г стъклена захар и 1/2 супена лъжица лимонов сок.
Как да си направим бисквитни бисквитки
В купа слагаме пресятото брашно заедно с подправките, работното колело и солта. Разбъркваме добре. От друга страна в друга купа смесете маслото със захарта, докато получите гъбеста смес.
Добавяме към това последен микс, яйце и мед, Разбъркваме добре. Брашното добавяме малко по малко и това, че децата се смесват, отначало с лъжица и когато брашното го позволява с ръце.
Тестото трябва да е като вид глина за моделиране, Увиваме го в кухненско фолио и го поставяме в хладилника, за да се охлади малко и можем да го разтегнем.
За да го разтегнем, поставяме порции тесто върху хартия за печене и разтягаме. В идеалния случай разполагаме с ролкови комплекти за деца, по този начин ще им бъде по-лесно. Освен, че оставяте малки порции тесто, за да го улесните. Нарязваме тестото с резачки за паста, оформени като малки мъже и слагаме върху хартия за печене с хартия за печене или силикон.
Печете джинджифиловите мъже на 175 ° C за около 11 минути. Проверка, че те не поемат много цвят. Когато изваждаме, оставяме да изстине на същите тави, докато бисквитките се втвърдят, след което ги прехвърляме в стелаж, така че да завършат охлаждането и глазурата.
Време за обработка | 1 час Трудност | лесно
За остъкляване на джинджифиловите бисквитки
Ще завършим рецепта с бисквитни бисквити Правене на глазурата Просто смесете бялото, захарта и лимона. докато получите последователно тесто, което оформя върхове. Слагаме го в някои сладкарски ръкави с фини дюзи и глазура. Ако искате да добавите малко багрило, разделете глазурата на толкова много цветове, които искате да сложите и към всяко разделение добавете капка от желаното багрило. Разбърквате добре и продължавате по същия начин.
Както и да е, това е идеална рецепта, защото децата ще имат чудесно време за месене, рязане на бисквитките и особено измръзване, Освен това на мен лично ми се струва чудесно да въвеждаме някои аромати и аромати, които обикновено не са всеки ден в нашата кухня като джинджифил, карамфил, индийско орехче или леко докосване на черен пипер, които в този случай ще действат като двигател на вкус.
При бебета и повече | Мляко с бисквитки за закуска, но не само всяка бисквитка, Рецепти: бисквитки, декорирани да се правят с децата
