Листериозата е инфекция, причинена от бактериите Listeria monocytogenesado със сериозни последици при бременност, но това не е единствената инфекция, която може да се предаде чрез замърсена храна.
Тъй като хранителното отравяне по време на бременност може сериозно да повлияе на здравето на бебето и майката, важно е да се избягва яденето с храна с всички гаранции за безопасност. Ние задълбаваме в инфекции, причинени от храни, които са по-опасни при бременности как можем да ги предотвратим.
Листериоза
Тази хранителна бактерия е широко разпространена от природата (почва, прах, вода) и може да се намери в различни животински и растителни храни.
Бременните жени са 20 пъти по-склонни да страдат от това заболяване. че други хора и инфекцията могат да бъдат много сериозни за бебетата, тъй като преминават през плацентарната бариера, причинявайки преждевременно раждане, аборт, раждане на мъртъв плод или пълнолетни деца с тежки последствия, особено неврологични.
Как да се предотврати листериозата
За да го предотвратите, не трябва да пиете прясно непастьоризирано мляко или сирене и десерти, приготвени с това мляко. Трябва също така да избягвате онези плесенясали сирена като рокфор или кабрали и ферментирали сирена като фета или камамбер (дори и да са пастьоризирано мляко).
Избягвайте месни продукти, като колбаси, пастет, нарязани нарязани наденички, колбаси и др., Освен ако те не се подгряват до момента на отделяне на пара. Гответе всички храни много добре и особено меса, морски дарове и риба и претопляйте всички остатъци много добре.
Преди най-малко предупредителни симптоми се обърнете към лекар, тъй като откриването му навреме е от ключово значение за лечението.
При бебета и още18 храни, които са забранени по време на бременност и могат да навредят на вашето бебеТоксоплазмоза
Токсоплазмозата е заболяване, причинено от инфекцията на паразит, наречен токсоплазма гонди които могат да живеят вътре в клетките на хора и животни, особено котки и селскостопански животни.
Рискът бременната жена, която получи инфекцията, може да зарази плода е 40 процента, Но много зависи от момента, в който се сключва, защото през първия триместър той е по-рядък, отколкото във втория триместър, а в този по-малко, отколкото през третия триместър, обаче, през първия триместър на бременността е, когато по-големи щети причиняват на бебето.
Ако паразитът преминава през плацентата и заразява бебето, това може да причини сериозни щети на мозъка и очите, загуба на слуха, проблеми с ученето и дори смъртта на бебето.
Котка, която живее у дома, е много странно да се зарази с паразита, защото това се случва, когато яде заразено сурово месо или е в контакт с изпражнения или заразена почва. Както и да е, препоръчва се да помолите друг човек да почисти банята на котката или, ако не е възможно, да носите ръкавици и да измиете ръцете си много добре след това.
Как да се предотврати токсоплазмозата
Най-честият начин на заразяване е чрез консумация на месо, заразено с паразита, което е сурово или не е приготвено достатъчно. Гответе месото добре и не яжте сурово или недопечено месо (включително колбаси) или плодове или зеленчуци, които не са обелени или измити, и винаги внимателно измивайте ножове и кухненски прибори, които са били в контакт със сурово месо и плодове и немити зеленчуци.
Друг начин за получаване на паразита е суровото мляко, особено козето мляко. Избягвайте да пиете непастьоризирано мляко или какъвто и да е млечен продукт, приготвен с непастьоризирано мляко.
При бебета и повече Токсоплазмоза: какво представлява, симптоми и заразяванеAnisakis
Анисакис е паразит, който може да бъде настанен в храносмилателния тракт на риби, главоноги и морски бозайници, Можем да го открием в риба, която обикновено консумираме като треска, сардина, хамсия, херинга, сьомга, пикша, хек, белокафяв, скумрия, сапун или сафрид, и главоноги като сепия, калмари и октоподът
Анисакис инфекция или anisakiasis Тя възниква, когато живи ларви проникнат в храносмилателния тракт на бременната жена, прилепвайки към лигавицата и причинявайки симптоми като силна болка в червата няколко минути или дни след консумация на заразена риба, повръщане, диария и дори храносмилателно кървене.
Анисакисите не засяга пряко нероденото бебе, но инфекцията при бременната жена може да засегне имунната й система и лекарствата за лечение на инфекцията могат да навредят на бебето.
Как да се предотврати инфекция с анисакис
Най-ефективната мярка за убиване на ларвите на анисакис и предотвратяване на разпространението им е избягвайте да ядете сурова риба и купувайте директно замразена риба (дълбочинно замразяване) или я замразете у дома за минимум 72 часа при -20º.
Ако го купувате пресен, трябва да го готвите при температура, която варира между 55 и 70ºC за най-малко 10 минути.
При бебета и повече Съвети за безопасно хранене по време на бременностСалмонелоза
Салмонелозата е стомашно-чревна инфекция, причинена от група бактерии, наречена салмонела и е най-честата причина за хранителни заболявания.
Бактериите салмонела могат да бъдат намерени в сурови птици, яйца, говеждо месо, мляко и понякога в някои плодове и зеленчуци Не са измити правилно. Възможно е също така да се предава чрез някои домашни любимци, по-специално влечуги, като змии, костенурки и гущери.
Салмонелозата обикновено се разпространява по-лесно в горещо време, когато минават 30 градуса, въпреки че изчезва, когато има високи температури, например при готвене на храна.
Как да се предотврати салмонелозата
За да го предотвратите, трябва да миете ръцете си често, особено преди ядене и боравене с храна и след използване на банята; измийте много добре плодовете и зеленчуците и за предпочитане ги обелете; Гответе храна от животински произход като яйца, домашни птици и месо и измийте много добре кухненските съдове и повърхности, които са в контакт със сурова храна.
При бебета и повече от 70 процента от бременните жени не спазват навиците за здравословно хранене и упражнения, показва проучванеЕ-коли
Тази, известна като E. Coli, е бактерия, наречена Ешерихия Коли Обикновено живее в червата на животни и хора. Това е фекална бактерия, която по принцип е безвредна за организма и дори представлява съществена част от бактериалната флора на човека, но има разнообразие от щам, който не е безобиден и може да причини сериозни заболявания.
Обикновено бактериите идват от замърсени фекалии, фекални води на животни или могат случайно да бъдат намерени в месните опаковки, ако не са направени правилно.
Можете да останете в вимето на кравата (оттук и препоръката да не се пие мляко директно от животното), а зеленчуците също могат да бъдат заразени с този токсин при контакт с повърхността на растението.
Няма доказателства, че инфекцията с E-Coli причинява малформации в плода, но диарията, която причинява, може да причини дехидратация при бременната жена. В много тежки случаи може да причини кървене и може да съществува риск от спонтанен аборт, преждевременно разкъсване на мембраните, преждевременно раждане или ниско тегло при раждане.
Ако инфекцията е във влагалището, инфекцията на бебето може да се случи по време на раждането.
В допълнение, 85% от инфекциите с урина, много чести при бременност, се причиняват от бактериите Е-коли, Обикновено се появява през първия триместър и ако не се лекува, между 25-30% от тези жени ще развият пиелонефрит или остра бъбречна инфекция през втория или третия триместър, което може да доведе до преждевременно раждане и други усложнения.
Как да се предотврати инфекция с Е-коли
За да предотвратите заразяване, трябва да миете ръцете си със сапун и вода след употреба или почистване на банята, смяна на памперси, работа с мръсни кърпи или чаршафи или докосване на животни или предмети около животни. Също така, след като докоснете суровото месо, измийте добре плодовете и зеленчуците, гответе добре месото и избягвайте непастьоризирани продукти.
