Проучването Alsalma 2.0, проведено в рамките на образователната програма „Хранене здравето на утрешния ден“ от Данон Нутрисия, разкри, че почти 96 процента от децата приемат повече протеин от препоръчаното, Ясно е, че нещо се проваля в храненето на бебета, но Какво можем да променим.
Работата е извършена от 200 педиатри, които са се основавали на данни от 2000 испански деца на възраст между 0 и 3 години. Този излишен протеин в храненето на децата може да бъде пряко свързан с детското наднормено тегло, така че за да предотвратите евентуални проблеми със затлъстяването, трябва да намалите количеството протеин в диетата на децата.
Не само причинява затлъстяване
Специалистите отбелязаха, че увеличението с 1 процент на протеините в калоричния профил на детето доведе до a увеличение с 0,029 килограма на квадратен метър от индекса на телесната маса (IMC).
Протеини, останали в тялото те стават дебели, която се съхранява под формата на клетки, наречени адипоцити. Броят на адипоцитите се формира в детска възраст и след този етап те варират малко по брой, но могат да се увеличат по размер.
Колкото повече адипоцити се образуват в ранна възраст, толкова по-голям е рискът от наднормено тегло, следователно те са основни години, за да поставят основите на здравословното хранене и да предотвратят затлъстяването.
Но излишъкът от протеин не само допринася за наднорменото тегло, но може да причини и други здравословни проблеми. каузи нежелани метаболитни последици тъй като черният дроб и бъбреците на бебета и деца са претоварени с работа, в допълнение към излагането на риск за здравето на костите чрез насърчаване на костната декалцификация.
Какво да промените в диетата?
Според авторите на изследването, в периода на кърмене хранителните вноски на децата са обхванати, но нещата започват да се „отклоняват“, когато започват да включват нови храни.
Липсата на време, като се грижим за себе си повече в мазнините, отколкото в протеините, които даваме на децата, може да ни накара да направим грешката в хипералментирането на деца или да ги храним зле. Твърде много меса в пюрета, протеини от животински произход във всички ястия ...
Да дадем на нашите деца точното количество протеин, трябва да вземем предвид следните съвети:
Препоръчителният прием на протеини е 10 до 15% от общата диета, Според СЗО, бебетата между 6 и 12 месеца трябва да консумират 1,6 g / kg / ден протеин. С остаряването им се нуждаят от по-малко протеини, защото вече не трябва да растат толкова много. От 1 до 2 години те трябва да консумират 1,2 г / кг / ден протеин и това количество трябва да намалява с 0,05 грама за всяка година, в която те навършат до 6 години. Тоест, 2 до 3 години трябва да консумират 1,15 g / kg / ден протеин и така нататък.
Консумираните протеини трябва да са 65% от животински произход и 35% от растителен произход, ние обикновено даваме повече от първия. Следователно, той компенсира с повече от втория като леща и бобови растения, зърнени храни (особено тези с високо съдържание на протеини като киноа) и зелени листни зеленчуци.
Избягвайте да включвате протеини от животински произход в двете основни хранения на детето. Предлагайте месо, риба или яйце само веднъж на ден.
На последно място, контролира количеството протеин, което детето консумира, За предпочитане е да предлагате по-малко месо и повече от първото ястие или десерт, ако сте гладни.
че децата приемат повече протеин от препоръчаното Тревожно е. Проучването открива и други хранителни проблеми като излишък от витамин А при деца под една година и недостиг на витамин D при по-големи деца. Подобряването на храненето през първите години от живота е от съществено значение за предотвратяване на бъдещи здравословни проблеми.
