Скоро карнавалите пристигат и със сигурност ще извършим някои ексцесии в костюмите по партита, които ще правим с децата. Скоро ще направим някои предложения за това, но да запазим линията дотогава, Днес ще приготвим лека вечеря, риба в папилот.
Най-общо казано, папилотна техника тя се състои в готвене на храна в собствените й сокове, благодарение на парната, която те отделят, за която се въвеждат в термоустойчива херметична обвивка, която не позволява парата да излезе. Резултатът е много сочен продукт, с всичките му хранителни вещества и повече вкус.
Днес ще подготвим някои позлатени ще приготвим едновременно до зеленчуците във вашата гарнитура, без трудно да използваме мазнини, така че ще имаме лека рецепта без прекалено много калории.
Съставки за 3-4 човека
- Две морски платика, - може да е лаврак или всяка риба по ваш избор - размер на порцията, 8 гъби, парче зелен пипер, 1/2 лилав лук, 1 тиквичка и 1 морков
- За гарнитурата посочените зеленчуци и малко варен див ориз
Как да си направим бяла риба в папилот
За да направите папилота могат да се използват специални силиконови калъфи или направете ни термоустойчивата обвивка с помощта на фолио или сярна растителна хартия или хартия за печене, с която ще увием храната. Тъй като имаме две дажба риба, - които обикновено дават за повече от една порция - ще направим два пакета.
Започваме, като поставяме няколко капки масло в основата на всяка алуминиева хартия и върху него поставяме равномерно разпределените зеленчуци, образувайки един вид легло, върху което тогава ще настаним рибата.
Върху зеленчуците поръсете малко сол и добавете минимално количество олио, по-малко от супена лъжица ще е достатъчно. По-горе поставяме рибата, която трябва да бъде отворена и чиста, точно както сме поискали вътре рибата и сол и черен пипер. също можем да поискаме да ни даде слабините вместо да използвате цели риби.
Времето за готвене варира в зависимост от големината на рибата и количеството зеленчуци, които използваме. За да ви дам идея, златните от около 250 гр. Отнеха 10 минути на 190º в конвенционалната фурна. Ако ги правите В микровълновата ще трябва да използвате силиконов калъфи тогава ще е достатъчно с около 5 минути.
Време за обработка | 15 минути Трудност | Много лесно
Опитване
това рецепта за риба папилот, можете да го приготвите с бяла риба, като мерлуза или лаврак или с полумазни риби, като морски платика, морски платика или лаврак, като получавате много богат и сочен резултат. Запълнете рецептата с още една супена лъжица екстра върджин зехтин, суров над рибата и малко бял или див ориз като гарнитура, ще получите отлична лека вечеря, пълна с вкус и едва ли мазнина.
