Днес ще подготвим една много проста рецепта, за да я направим горещи кучета в бутер тесто, подходящ за партита и детски срещи, които също можем да сме подготвили предварително и да дадем загряване, когато дойде време за закуската, когато футболният мач приключи или когато се върнат от басейна.
По принцип е като хот дог или традиционен хот дог, но с две вариации: Първата, наденицата, ще използваме бели колбаси или месни колбаси, които винаги са по-вкусни от типичните кренвирши. Второто, вместо да използваме традиционната кучешка кифла, ще приготвим кученцето си с охладено бутер тесто. Ще видите колко вкусно.
Съставки за 3 кученца
- 3 бели колбаса, 1 брой бутер тесто, 1 разбито яйце
Как да си направим хот-доги в бутер тесто
Ще започнем с изчисляването на бутер тестото, от което ще се нуждаем. За целта разстиламе бутер тестото, поставяме колбасите върху тестото и изрязваме квадратчета, които могат да служат за увиване на колбасите, като затваряме краищата, за да ги покрием добре.
След като сме изчислили от какво ще се нуждаем и нарязваме порциите бутер тесто, правим малки пакети с колбасите, опитвайки се затворете краищата и краищата плътно така че наденицата да може да се готви в собствените си пари, докато бутер тестото се пече до златисто кафяво.
Загрейте фурната до 200º, лакирайте с разбито яйце бутер тестото и печете в купа или върху silpat парчетата за около 12 минути. Не забравяйте да ги обърнете, като търкаляте кученцата и лакирането им от другата страна, така че навсякъде да са златисто кафяви.
Когато са готови, изваждаме бутер тестото, приготвяме обичайните сосове и обаждаме на всички на масата, давайки време на кучетата да изстинат малко да се яде без риск от изгаряне. Изчислете едно или две на човек, защото са страхотни.
Време за обработка | 20 минути
Трудност | лесно
Опитване
на горещи кучета в бутер тесто те могат да се сервират топли, като се слагат да се нагряват върху поднос във фурната при 90 ° за 5 или 6 минути. За да ги ядат, децата могат да добавят кетчупа или горчицата върху закуската, която ще дадат, за да ги обличат по свой вкус.
